Guide MICHELIN France
Francis Mallmann au Château La Coste
- 2750 route de la Cride, Le Puy-Sainte-Réparade, 13610, France
- 91 EUR • Spécialités de Viandes, Cuisine argentine
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Guide MICHELIN France
Francis Mallmann au Château La Coste
- 2750 route de la Cride, Le Puy-Sainte-Réparade, 13610, France
- 91 EUR • Spécialités de Viandes, Cuisine argentine
L'avis du Guide MICHELIN
La philosophie du célèbre chef argentin est ici respectée à la lettre : entrecôte fumée lentement au bout de son fil, pomme de terre écrasée et chimichurri ; agneau à la flamme dans notre dôme, aubergine, poivrons au feu... à déguster dans un cadre étonnant, évoquant les haciendas argentines.
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a Accès handicapés
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T Air conditionné
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V Carte de crédit American Express
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} Carte de crédit Mastercard
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X Carte de crédit Visa
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Cartes de crédit acceptées
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É Parc ou jardin
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f Parking
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r Terrasse
Actualités
1 minute
Top Chef 2022 : qui est Francis Mallmann, le maître argentin de la cuisson au feu ?
Véritable star sur le continent sud-américain, auteur de livres de cuisine, longtemps animateur télé, propriétaire de nombreux restaurants dans le monde, cuisinier des people, Francis Mallmann est considéré comme le maître argentin de la cuisson au feu. Les candidats vont-ils se brûler les ailes ?
