Guide MICHELIN France
Francis Mallmann au Château La Coste
- 2750 route de la Cride, Le Puy-Sainte-Réparade, 13610, France
- 78 - 130 EUR • Spécialités de Viandes, Cuisine argentine
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Francis Mallmann au Château La Coste
- 2750 route de la Cride, Le Puy-Sainte-Réparade, 13610, France
- 78 - 130 EUR • Spécialités de Viandes, Cuisine argentine
L'avis du Guide MICHELIN
La philosophie du célèbre chef argentin est ici respectée à la lettre : entrecôte fumée lentement au bout de son fil, pomme de terre écrasée et chimichurri ; agneau à la flamme dans notre dôme, aubergine, poivrons au feu... à déguster dans un cadre étonnant, évoquant les haciendas argentines.
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