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Ceto
- 1551 route de la Turbie, Roquebrune-Cap-Martin, 06190, France
- €€€€ · Poissons et fruits de mer, Cuisine méditerranéenne
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Ceto
- 1551 route de la Turbie, Roquebrune-Cap-Martin, 06190, France
- €€€€ · Poissons et fruits de mer, Cuisine méditerranéenne
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L'avis du Guide MICHELIN
Il s'agit de l'un des projets hôteliers les plus attendus sur la Côte d'Azur ces dernières années : la réinvention complète de l'ancien Vista Palace, sur les hauteurs de Roquebrune, devenu Maybourne Riviera après un chantier titanesque de plus de quatre ans. Confiée au virtuose Mauro Colagreco (chef du Mirazur, à Menton), sa table gastronomique propose un voyage enivrant parmi les trésors de la Méditerranée. Assiettes précises, saveurs nettes, franches et sans artifices : on passe un moment délicieux dans un cadre épuré d'inspiration marine, en harmonie avec l'assiette, ou sur la terrasse qui offre une vue à couper le souffle sur la mer, Monaco et le cap Martin. Une expérience à part.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
- Carte de crédit Mastercard
- Carte de crédit Visa
- Carte des vins particulièrement intéressante
- Cartes de crédit acceptées
- Parking
- Terrasse
- Voiturier
- Vue exceptionnelle
Informations pratiques
Guide MICHELIN France 2022 : 6 nouvelles tables de grands chefs
Ceto, l’Alter-Native, Don Juan II… derrière ces restaurants se cachent (plus ou moins !) des grands chefs et souvent des lieux d’exception qui font appel à leur talent. Voici 6 nouvelles tables de grands chefs qui font leur entrée dans le Guide MICHELIN France 2022.
