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Guide MICHELIN France

La Villa Madie

  • Avenue du Revestel, Cassis, 13260, France
  • 130 - 235 EUR • Cuisine créative, Cuisine méditerranéenne
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Guide MICHELIN France

La Villa Madie

  • Avenue du Revestel, Cassis, 13260, France
  • 130 - 235 EUR • Cuisine créative, Cuisine méditerranéenne
L'avis du Guide MICHELIN

Un curriculum rutilant fait-il nécessairement un chef talentueux ? Dans le cas de Dimitri Droisneau, on aurait tendance à dire que oui. Ses passages à la Tour d’Argent ou à l’Ambroisie du maître Bernard Pacaud (Paris) ont fait de lui un cuisinier rigoureux et créatif. Avec son épouse Marielle, il s'épanouit dans cette villa posée au pied du cap Canaille. Entre l’Aveyronnaise et le Normand, l’union est personnelle mais aussi professionnelle : le duo propose une expérience gastronomique de haut niveau, mêlant recettes originales et mariages étonnants. Sur la terrasse enchanteresse, devant l'étendue marine et ses reflets, on se délecte des recettes fines et percutantes de Dimitri, qui pioche à grands traits dans les trésors de la Méditerranée… On en redemande.

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  • n Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
  • ô Très bon standing. Nos plus belles adresses.
Spécialités
  • Primeurs de nos maraîchers, parmesan et truffe noire
  • Fragrances de nos calanques
  • Chocolat manjari onctueux et reine-des-prés glacée
Menu

Equipements et services

  • A emporter
  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • É Parc ou jardin
  • f Parking
  • r Repas en terrasse
  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier
  • K Voiturier
  • e Vue exceptionnelle

Informations pratiques

+33 4 96 18 00 00
Dates de fermeture
Fermé : mardi, mercredi

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