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Guide MICHELIN 2019

La Villa Madie

  • Avenue du Revestel, Cassis, 13260, France
  • 115 - 228 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN 2019

La Villa Madie

  • Avenue du Revestel, Cassis, 13260, France
  • Note Moyenne: 4,6 / 5 50 Avis
  • 115 - 228 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Un curriculum rutilant fait-il nécessairement un chef talentueux ? Dans le cas de Dimitri Droisneau, on aurait tendance à dire que oui. Ses passages à la Tour d’Argent ou à l’Ambroisie du maître Bernard Pacaud (Paris) ont fait de lui un cuisinier rigoureux et créatif. C'est avec son épouse Marielle qu’il a nourri le projet de reprise de la Villa Madie, au pied du cap Canaille. Entre l’Aveyronnaise et le Normand, l’union est personnelle mais aussi professionnelle : depuis 2014, le duo propose une expérience gastronomique de haut niveau, d’une cohérence sans faille. Sur la terrasse enchanteresse, devant l'étendue marine et ses reflets, on se délecte des recettes fines et percutantes de Dimitri, qui pioche à grands traits dans les trésors de la Méditerranée… On en redemande.

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  • n Deux étoiles • Une cuisine d'exception. Vaut le détour !
  • ô Très confortable. Nos établissements de charme.

Equipements et services

  • T Climatisé
  • f Parking
  • a Accès handicapés
  • É Jardin ou parc
  • e Belle vue
  • N Bonne sélection de vins
  • r Possibilité de manger dehors
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • { Salon pour repas privés
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 4 96 18 00 00
Horaires d'ouverture
Fermé : 2 janvier-5 février, mardi, mercredi

Notes moyennes

Note globale: 4,6 / 5

Basé sur 50 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.8
Ambiance 4.6
Qualité/prix 4.2
Boissons 4.5
Cadre 4.9
Service 4.7

Avis

4 / 5

R

envoyé le 12/11/2019

Oui. Loup exceptionnel et dessert olive très bien équilibré

5 / 5

S

envoyé le 21/10/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

mes plats preferes: la salade nicoise, le loup et le dessert aux poires

4 / 5

G

envoyé le 02/10/2019

Cuisine 4
Ambiance 5
Qualité/prix 3
Boissons 3
Cadre 5
Service 3

Restaurant digne d'un arrêt: cuisine raffinée, bon service, environnement agréable

2 / 5

C

envoyé le 12/09/2019

Cuisine 2
Ambiance 2
Qualité/prix 2
Boissons 4
Cadre 5
Service 4

Déçu dans l ensemble, manque de magie, des plats corrects mais sans plus. Sommelier très bon, très pro. A revoir une prochaine fois. Cdlt

5 / 5

Z

envoyé le 05/08/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 3
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Tout était très bon. Bien que passé par la réservation Michelin j’aI du déposer une garantie de 200€ et confirmer trois fois que je venais par mail.

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