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Louroc - Hôtel du Cap-Eden-Roc

  • Boulevard JF-Kennedy, au Cap d'Antibes, Antibes, 06160, France
  • €€€€ · Cuisine moderne, Cuisine méditerranéenne

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Louroc - Hôtel du Cap-Eden-Roc

  • Boulevard JF-Kennedy, au Cap d'Antibes, Antibes, 06160, France
  • €€€€ · Cuisine moderne, Cuisine méditerranéenne

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L'avis du Guide MICHELIN

Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
Une expérience sucrée unique, un pâtissier talentueux

La table de ce palace mythique a mis toutes les chances de son côté. On y conjugue un service attentionné (expert dans la découpe au guéridon), l’art de la table réalisé en grande partie par des artisans provençaux, une vue époustouflante sur la Méditerranée, et le talent du chef Sébastien Broda. Dans le garde-manger, uniquement des légumes du potager de l’hôtel et des maraîchers locaux, des poissons de petite pêche et des viandes sur mesure. Cette cuisine méditerranéenne est illustrée par des plats d’une parfaite lisibilité : langoustines de casier, fine gelée de céleri branche ; rouget de roche rôti en fleur de courgette ; selle d'agneau des Alpilles aux herbes de garrigue et ail rose de Provence…

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Equipements et services

  • Accès handicapés
  • Air conditionné
  • Carte de crédit American Express
  • Carte de crédit Diners Club
  • Carte de crédit Mastercard
  • Carte de crédit Visa
  • Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • Parc ou jardin
  • Parking
  • Terrasse
  • Voiturier
  • Vue exceptionnelle

Informations pratiques

+33 4 93 61 39 01

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