Guide MICHELIN France 2020
Le Vauban
- 7 bis rue Thuret, Antibes, 06600, France
- 25 - 48 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France 2020
Le Vauban
- 7 bis rue Thuret, Antibes, 06600, France
- 25 - 48 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN
Dans une rue animée du vieil Antibes, ce Vauban nous sert une bonne cuisine française dans l'air du temps, réalisée avec technique et évoluant au gré des saisons- ballotine de caille, radis noir, bisque de crustacés ; dos de maigre, crème de céleri, topinambours ; soufflé fruits de la passion et banane. Réservation préférable.
- ‹ L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
- ó Bon standing
-
a Accès handicapés
-
E Restaurant non fumeur
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T Air conditionné
-
Cartes de crédit acceptées
-
} Mastercard
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X Carte de crédit Visa
-
V Carte de crédit American Express
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