Le Figuier de St-Esprit
- 14 rue St-Esprit, Antibes, 06600, France
- 42 - 200 EUR • Cuisine provençale
Le Figuier de St-Esprit
- 14 rue St-Esprit, Antibes, 06600, France
- 42 - 200 EUR • Cuisine provençale
L'avis du Guide MICHELIN
À cheval sur les remparts de la vieille ville, entre musée Picasso et marché provençal, cette maison de pays et de famille embaume la Provence ! Le figuier qui orne le patio ne dira pas le contraire. Voici le fief familial de Christian Morisset, dont la moustache frisée appartient presque au patrimoine antibois. Épaulé par sa femme en salle, entouré en cuisine par ses fils et son second de toujours, le patriarche aime la cuisine de beaux et bons produits qu’il choisit chaque semaine sur les marchés. Seule concession à la modernité, un écran retransmet en direct l’activité en cuisine. Ses cannellonis de supions à l’encre de seiche, jus de coquillages aux feuilles de basilic frais et sa selle d’agneau cuite en terre d’argile de Vallauris sont devenus de véritables plats signature.
- m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
- ô Très bon standing
Spécialités
- Cannelloni de supions et palourdes à l'encre de seiche, jus de coquillages
- Selle d'agneau des Alpilles cuite en terre d'argile de Vallauris, jus à la fleur de thym
- Fondant mi-cuit, cœur coulant mentholé, parfait glacé à la menthe poivrée
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T Climatisé
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r Possibilité de manger dehors
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E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
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K Service voiturier
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V Carte de crédit American Express
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} Carte de crédit Mastercard
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X Carte de crédit Visa
envoyé le 07/07/2018
Lovely restaurant. We sat in a charming Provençal courtyard and enjoyed the beautifully presented dishes. Amazingly tender magret de canard.
envoyé le 13/05/2018
Cadre agréable, entrée et dessert excellents
envoyé le 24/01/2018
Le restaurant est très beau, le personnel agréable et accueillant, le repas était parfait, des plats savoureux. Nous avons pris beaucoup de plaisir à dîner là bas et nous y retournerons
envoyé le 06/09/2017
Ho cenato con mia moglie rimanendo soddisfatto del cibo, in particolare degli antipasti (entrambi a base di pesce, uno San Pietro e l'altro filetti di triglie). Preziosi i suggerimenti del sommelier nella scelta dei vini. Ottimo il servizio.
envoyé le 15/08/2017
Un très bon accueil. Les amuse bouches, les plats et les desserts étaient excellents.
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