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Guide MICHELIN France 2020

Le Figuier de St-Esprit

  • 14 rue St-Esprit, Antibes, 06600, France
  • Note Moyenne: 4,7 / 5 9 Avis
  • 42 - 200 EUR • Cuisine provençale
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Guide MICHELIN France 2020

Le Figuier de St-Esprit

  • 14 rue St-Esprit, Antibes, 06600, France
  • Note Moyenne: 4,7 / 5 9 Avis
  • 42 - 200 EUR • Cuisine provençale
L'avis du Guide MICHELIN

À cheval sur les remparts de la vieille ville, entre musée Picasso et marché provençal, cette maison de pays et de famille embaume la Provence ! Le figuier qui orne le patio ne dira pas le contraire. Voici le fief familial de Christian Morisset, dont la moustache frisée appartient presque au patrimoine antibois. Épaulé par sa femme en salle, entouré en cuisine par ses fils et son second de toujours, le patriarche aime la cuisine de beaux et bons produits qu’il choisit chaque semaine sur les marchés. Seule concession à la modernité, un écran retransmet en direct l’activité en cuisine. Ses cannellonis de supions à l’encre de seiche, jus de coquillages aux feuilles de basilic frais et sa selle d’agneau cuite en terre d’argile de Vallauris sont devenus de véritables plats signature.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ô Très bon standing
Spécialités
  • Cannelloni de supions et palourdes à l'encre de seiche, jus de coquillages
  • Selle d'agneau des Alpilles cuite en terre d'argile de Vallauris, jus à la fleur de thym
  • Fondant mi-cuit, cœur coulant mentholé, parfait glacé à la menthe poivrée

Equipements et services

  • K Voiturier
  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+33 4 93 34 50 12
Dates de fermeture
Fermé : 27 octobre-22 novembre, midi : lundi, mardi, midi : mercredi

Notes moyennes

Note globale: 4,7 / 5

Basé sur 9 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.8
Ambiance 4.8
Qualité/prix 4.6
Boissons 4.8
Cadre 4.4
Service 4.9

Avis

5 / 5

A

envoyé le 07/07/2018

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Lovely restaurant. We sat in a charming Provençal courtyard and enjoyed the beautifully presented dishes. Amazingly tender magret de canard.

4 / 5

V

envoyé le 13/05/2018

Cuisine 4
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 4
Cadre 4
Service 5

Cadre agréable, entrée et dessert excellents

4 / 5

A

envoyé le 24/01/2018

Cuisine 4
Ambiance 4
Qualité/prix 4
Boissons 4
Cadre 4
Service 4

Le restaurant est très beau, le personnel agréable et accueillant, le repas était parfait, des plats savoureux. Nous avons pris beaucoup de plaisir à dîner là bas et nous y retournerons

4 / 5

R

envoyé le 06/09/2017

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 3
Boissons 5
Cadre 4
Service 5

Ho cenato con mia moglie rimanendo soddisfatto del cibo, in particolare degli antipasti (entrambi a base di pesce, uno San Pietro e l'altro filetti di triglie). Preziosi i suggerimenti del sommelier nella scelta dei vini. Ottimo il servizio.

5 / 5

M

envoyé le 15/08/2017

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Un très bon accueil. Les amuse bouches, les plats et les desserts étaient excellents.

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