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Guide MICHELIN France

Les Pêcheurs

  • 10 boulevard du Maréchal-Juin, au Cap d'Antibes, Antibes, 06160, France
  • 98 - 154 EUR • Cuisine méditerranéenne
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Guide MICHELIN France

Les Pêcheurs

  • 10 boulevard du Maréchal-Juin, au Cap d'Antibes, Antibes, 06160, France
  • 98 - 154 EUR • Cuisine méditerranéenne
L'avis du Guide MICHELIN

Ces Pêcheurs sont superbement ancrés au bord des flots, en léger surplomb, offrant ainsi une vue somptueuse sur les îles de Lérins et les contreforts de l’Esterel. Formé ici-même, le niçois Nicolas Rondelli a ensuite navigué derrière les fourneaux d’Alain Llorca, de Michel Del Burgo, du Negresco et de Jacques Chibois. Honorant les saveurs du Sud, sa cuisine actuelle, pleinement de saison, met à l'honneur les poissons de la Méditerranée : rouget, saint-pierre, turbot et loup. Côté terre, quelques belles viandes : porcelet, chevreuil, veau fermier. Dans les deux cas, il favorise les producteurs locaux à l'image de son pêcheur Tony du port du Croûton, situé à... 50 mètres du restaurant.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ô Très bon standing. Nos plus belles adresses.
Spécialités
  • Pêche locale de l'ami Tony du port du Crouton
  • Rouget cuisiné au naturel
  • Café Caturra, crème glacée au Pastis

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • Avec chambre
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • r Repas en terrasse
  • E Restaurant non fumeur
  • K Voiturier
  • e Vue exceptionnelle

Informations pratiques

+33 4 92 93 13 30
Dates de fermeture
Fermé : lundi, midi : du mardi au dimanche

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