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Guide MICHELIN France 2020

Ahizpak Le Restaurant des Sœurs

  • avenue de Biarritz, Bidart, 64210, France
  • 32 EUR • Cuisine moderne
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Ahizpak Le Restaurant des Sœurs

  • avenue de Biarritz, Bidart, 64210, France
  • 32 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

C'est ici le repaire de trois ahizpak ("sœurs", en basque) absolument charmantes ! La plus jeune d'entre elles, Yenofa, travaille de superbes produits du terroir basque au bon vouloir des arrivages et des saisons ; ses plats, en plus d'être fins et goûteux, témoignent d'une générosité sans faille. Brunch le dimanche.

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  • = Bib Gourmand • Nos meilleurs rapports qualité-prix
  • ò Standing simple
Spécialités
  • Ceviche de dorade, mousse d'avocat
  • Roulés d'aubergine à l'effiloché de canard
  • Tarte légère au chocolat, glace café

Equipements et services

  • T Climatisé
  • f Parking
  • a Accès handicapés
  • r Possibilité de manger dehors
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • { Salon pour repas privés
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 5 59 22 58 81
Dates de fermeture
Fermé : mercredi midi, dimanche soir

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