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Guide MICHELIN France 2020

Le Sin

  • 1 avenue de la Plage, Biarritz, 64200, France
  • 32 - 75 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France 2020

Le Sin

  • 1 avenue de la Plage, Biarritz, 64200, France
  • 32 - 75 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Au sein de la Cité de l'Océan, immanquable avec son architecture en forme de vague, le Sin offre une vue magnifique sur la mer et le château d'Ilbarritz. Le chef propose une cuisine bistrotière élaborée, qu'il fait évoluer tous les deux mois. Un exemple : ce pigeon fermier, jus tranché à l'ail et écrasé de pomme de terre.

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  • Assiette • qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement
  • ò Standing simple. Nos plus belles adresses.

Equipements et services

  • T Climatisé
  • f Parking
  • e Belle vue
  • r Possibilité de manger dehors
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • û Restaurant proposant des menus végétariens
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 5 59 47 82 89
Dates de fermeture
Fermé : 6-26 janvier, lundi, mardi soir, dimanche soir

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