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L'Auberge Basque
- 745 Vieille Route de Saint-Pée D307, Saint-Pée-sur-Nivelle, France
- 12 Chambres
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Les experts hôtels du Guide MICHELIN
L'Auberge Basque
- 745 Vieille Route de Saint-Pée D307, Saint-Pée-sur-Nivelle, France
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L’Auberge Basque, c’est l’histoire d’un coup de coeur. Celui du chef Cédric Béchade, qui a passé dix ans aux fourneaux aux côtés du maître Ducasse, pour le Pays Basque. Mais ne vous attendez pas à l’auberge gauloise d’antan. On célèbre peut-être ici les saveurs et traditions de la région, mais dans les règles du chic. Décoration contemporaine et élégante, piscine chauffée et spa, le tout coincé entre montagne et littoral, à une demi-heure de Biarritz. Comme dans toute auberge, on y vient aussi pour les plaisirs de la table. Et pas n’importe laquelle : 100% basque, raffinée et étoilée.
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