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Guide MICHELIN France

Briket' Bistrot

  • Rue de L'Église, Guéthary, 64210, France
  • 33 - 40 EUR • Cuisine moderne
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Briket' Bistrot

  • Rue de L'Église, Guéthary, 64210, France
  • 33 - 40 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

L'hôtel de la famille Ibarboure accueille ce sympathique bistrot, indépendant du restaurant gastronomique. Le chef signe une cuisine soignée, délicate et pleine de goût, dans un cadre épuré. Les produits basques dominent logiquement la carte, mais s'agrémentent parfois de mets exotiques. L'équipe est jeune et avenante, les prix demeurent raisonnables. On se régale.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • ò Standing simple
Spécialités
  • Œuf de ferme coulant, chorizo et sauce basquaise
  • Merlu de Saint-Jean-de-Luz, sauce au Noilly Prat
  • Mojito, gel citron, granité au rhum et sorbet menthe

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • E Restaurant non fumeur
  • f Parking
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express
  • Avec chambre

Informations pratiques

+33 5 59 26 51 34
Dates de fermeture
Fermé : 8 novembre-3 avril, lundi, mardi

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