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Rosemarie
- 149 rue de l'Université, Paris, 75007, France
- €€ · Cuisine traditionnelle
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Rosemarie
- 149 rue de l'Université, Paris, 75007, France
- €€ · Cuisine traditionnelle
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L'avis du Guide MICHELIN
Crème, beurre, zinc, moleskine et œuf mayo : voilà la véritable recette du bonheur distillé dans ce bistrot ouvert par deux experts en la matière, Nina et Philippe Cadeau (ex-Beurre-Noisette et ex-Cocottes de Christian Constant) – leur enseigne rend aux hommages à leurs deux mamans. Leur savoir-faire n’a rien perdu de sa superbe : Nina pétille en salle tandis que Philippe fait assaut de tradition et de gourmandise saisonnière : poireaux vinaigrette, terrine de campagne, tartare de saumon, lieu jaune, coquilles Saint-Jacques, entrecôte et épaule d’agneau pour deux, flan aux œufs ou mousse au chocolat. Ardoise qui change chaque jour (autour de 30€ le midi et de 40€ le soir) et carte.
Equipements et services
- Accès handicapés
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
5 nouveaux Bib Gourmand à Paris
Dans la sélection 2024 du Guide MICHELIN France, Paris n'est pas en reste. Cinq restaurants (grand) parisiens se voient décerner un Bib Gourmand bien mérité. Cuisine bistronomique ou bistrot canaille, nos inspecteurs ne se sont pas cantonnés à Paris intra-muros. Et ont aussi déniché de l'autre côté du périphérique des tables "pépite", avec un excellent rapport qualité/prix. Découvrez le grand quinté gagnant d'Ile-de-France !
