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Tomy & Co

  • 22 rue Surcouf, Paris, 75007, France
  • €€€ · Cuisine moderne, Cuisine créative

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Tomy & Co

  • 22 rue Surcouf, Paris, 75007, France
  • €€€ · Cuisine moderne, Cuisine créative

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L'avis du Guide MICHELIN

Une étoile : une cuisine d’une grande finesse

À deux pas de la rue Saint-Dominique, cette adresse porte l'empreinte de Tomy Gousset, chef d'origine cambodgienne, qui trace sa route sans complexes, et avec le sourire. Le garçon, venu sur le tard à la cuisine (à 23 ans), se perfectionne au Meurice, chez Taillevent et Boulud à New York. Il invente aujourd'hui une partition gastro-bistrot ancrée dans son temps, et place son "karma" (selon ses mots) au service du goût et du produit, avec une vraie démarche locavore. Son crédo ? "Simplicité et sophistication", ce qui se traduit dans notre jargon par : "On se régale". 

Equipements et services

  • Air conditionné

Cartes bancaires acceptées

Localisation

Informations pratiques

+33 1 45 51 46 93
Horaires
Lundi
12:00-14:00
19:00-23:00
Mardi
12:00-14:00
19:00-23:00
Mercredi
12:00-14:00
19:00-23:00
Jeudi
12:00-14:00
19:00-23:00
Vendredi
12:00-14:00
19:00-23:00
Samedi
19:00-23:00
Dimanche
fermé

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