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Racines
- 8 passage des Panoramas, Paris, 75002, France
- €€ · Cuisine italienne
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L'avis du Guide MICHELIN
Simone Tondo, chef d’origine sarde, pilote ce bistrot-cave de charme qu’il a judicieusement transformé en “osteria” à l'ancienne. Cuisine bien ancrée dans le terroir transalpin. Libre cours à la créativité du chef avec un menu carte blanche, ou une ardoise du jour présentant un choix de recettes italiennes sans chichi et aux saveurs franches, confectionnées avec soin à partir de produits bien choisis : vitello tonnato, polpette al sugo, ravioli de ricotta, épinards et encornets...
Equipements et services
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
