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Guide MICHELIN France

Nomicos

  • 16 avenue Bugeaud, Paris, 75116, France
  • Note Moyenne: 4,4 / 5 79 Avis
  • 49 - 151 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France

Nomicos

  • 16 avenue Bugeaud, Paris, 75116, France
  • Note Moyenne: 4,4 / 5 79 Avis
  • 49 - 151 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Après avoir dirigé de nombreuses années durant les cuisines du restaurant Lasserre – l’un des temples de la cuisine classique –, Jean-Louis Nomicos est bien installé dans ce restaurant qui porte son nom. Pour ce chantre de la belle tradition, qui est né près de Marseille et a grandi dans le culte de la bouillabaisse, l'art et la technique doivent avant tout rester au service des sens et du plaisir. Telle est la condition pour révéler toutes les potentialités des grandes recettes et des produits de choix – méditerranéens, si possible ! Quant au décor contemporain, il se révèle parfaitement en phase avec le travail du chef.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ô Très bon standing
Spécialités
  • Macaroni aux truffes noires et foie gras de canard
  • Homard, miel de châtaignier, romarin, pommes grenaille et artichaut poivrade
  • Granité à l'absinthe, marmelade de tomates à la vanille et glace fenouil

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • K Voiturier
  • E Restaurant non fumeur
  • û Menu végétarien
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+33 1 56 28 16 16
Dates de fermeture
Fermé : lundi, dimanche

Notes moyennes

Note globale: 4,4 / 5

Basé sur 79 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.6
Ambiance 3.9
Qualité/prix 4.3
Boissons 4.1
Cadre 4.4
Service 4.5

Avis

5 / 5

B

envoyé le 31/12/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 4
Cadre 5
Service 5

Dîner parfait la première fois. Petit bémol sur les vins prévus dans le menu avec les boissons incluses qui m'ont un peu déçus mais je suis très exigeant sur le sujet. Service très agréable. J'ai ensuite offert un dîner à ma soeur et à son mari et ils ont été enchantés également. Seul bémol, l'addition finale incluant les 2 menus que j'avais prépayé leur a été présentée à la fin et ils ont donc pu voir le prix , dommage pour un cadeau.

5 / 5

M

envoyé le 05/12/2019

Cuisine 5
Ambiance 1
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

repas parfait , cadre moyen et salle bruyante ,service top

5 / 5

V

envoyé le 25/11/2019

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Très bonne cuisine raffinée et d'une grande qualité

5 / 5

T

envoyé le 18/11/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 4
Cadre 5
Service 4

Oui à faire et refaire ! Très bons plats, bonne ambiance, excellent service!

5 / 5

B

envoyé le 18/11/2019

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 4
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Nous avons testé le menu dégustation en 6 plats. Le service est aux petits soins, avec juste le bon dosage de décontraction et de professionalisme, l'ambiance feutrée très agréable, et chaque plat méritait le détour. Mention spéciale à l'oeuf Royale aux cèpes et aux coquilles Saint-Jacques Basilic citron / citron caviar !

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