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Guide MICHELIN France

Nomicos

  • 16 avenue Bugeaud, Paris, 75116, France
  • 55 - 162 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France

Nomicos

  • 16 avenue Bugeaud, Paris, 75116, France
  • 55 - 162 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Après avoir dirigé de nombreuses années durant les cuisines du restaurant Lasserre – l’un des temples de la cuisine classique –, Jean-Louis Nomicos est bien installé dans ce restaurant qui porte son nom. Pour ce chantre de la belle tradition, qui est né près de Marseille et a grandi dans le culte de la bouillabaisse, l'art et la technique doivent avant tout rester au service des sens et du plaisir. Telle est la condition pour révéler toutes les potentialités des grandes recettes et des produits de choix – méditerranéens, si possible ! On y retrouve notamment le plat signature : les macaroni aux truffes noires et foie gras de canard. Quant au décor contemporain, il se révèle parfaitement en phase avec le travail du chef.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • û Menu végétarien
  • E Restaurant non fumeur
  • K Voiturier

Informations pratiques

+33 1 56 28 16 16
Dates de fermeture
Fermé : 1er-21 août, lundi, dimanche

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