Restaurants
Bellefeuille - Saint James Paris
Saint James Paris, 5 place du Chancelier-Adenauer, Paris, 75116, France
Cuisine:
Cuisine créative
Prix:
€€€€
Une expérience sucrée unique, un pâtissier talentueux
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Une carte cadeau d’exception pour tous les fins gourmets
Bellefeuille - Saint James Paris
Saint James Paris, 5 place du Chancelier-Adenauer, Paris, 75116, France
Cuisine:
Cuisine créative
Prix:
€€€€
Une expérience sucrée unique, un pâtissier talentueux
Érigé en 1892, cet hôtel particulier a des airs de véritable petit château environné de verdure, en plein cœur de Paris. C'est au début des années 1990 qu'il devient hôtel, et en 2013 seulement que son restaurant s'ouvre à la clientèle extérieure... Un établissement parmi les plus exclusifs de la capitale ! Le chef Grégory Garimbay élabore une belle cuisine végétale et marine qui met en avant les produits de l'immense potager de la maison, fournissant plus de 250 variétés de fruits, légumes et herbes. Cette sensibilité à l’agriculture durable est portée par une équipe de salle à la fois pédagogue et tout en élégance. Même ambition côté sommellerie, avec d'originales propositions qui sortent des sentiers battus.
Recommandé dans :
"Un potager et un verger d’Île-de-France (Nonville, en Seine-et-Marne), cultivés en agriculture biologique, fournissent la majorité des légumes, herbes et fruits du restaurant ; leur acheminement est assuré par un véhicule électrique. Les producteurs-artisans (maraîchers, pêcheurs, éleveurs) sont choisis pour leur engagement en faveur de l’environnement. Le menu unique suit les saisons et utilise tout le produit, avec très peu de viande. Les déchets organiques sont transformés en compost."
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Guide MICHELIN France 2026 : les 10 desserts préférés des Inspecteurs
À chaque repas, un même suspense : la dernière bouchée sucrée saura-t-elle tenir la promesse du repas ? Pour le millésime 2026 du Guide MICHELIN France, voici une sélection (soutenue par Valrhona) de 10 desserts qui ont fait l’unanimité chez nos Inspecteurs.
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4 jeunes chefs et cheffes pâtissiers parisiens à suivre en 2026
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Où fêter la Saint-Valentin ? Nos meilleures recommandations pour un dîner romantique
En panne d'idées pour un repas gourmand le 14 février ? Ces établissements ont concocté un menu exclusif pour rendre la Saint-Valentin encore plus spéciale ! Dans toute la France, vous trouverez forcément la perle rare...
