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Guide MICHELIN France 2020

Biscotte

  • 22 rue Desnouettes, Paris, 75015, France
  • 38 - 49 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France 2020

Biscotte

  • 22 rue Desnouettes, Paris, 75015, France
  • 38 - 49 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Maximilien (au salé) et Pauline (au sucré), deux habitués de prestigieuses maisons parisiennes (Bristol, Lasserre, Arpège, George V) proposent une cuisine du marché, goûteuse et appliquée, qui évolue au gré des saisons et des approvisionnements. Ils ont toujours à cœur de favoriser les produits locaux ou les producteurs artisanaux. Le week-end, brunch convivial et généreux. Une adresse comme on les aime.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • ò Standing simple
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives :

produits locaux (Carreau des producteurs de Rungis, légumes en bio, poisson de ligne…)

Spécialités
  • Ravioles de langoustine, citronnelle, émulsion au citron kaffir
  • Agneau de lait de l'Aveyron à la sarriette
  • Biscuit verveine, rhubarbe, fraises en compotée et sorbet

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 1 45 33 22 22
Dates de fermeture
Fermé : 24 juillet-18 août, 23 décembre-5 janvier, lundi, soir : du samedi au dimanche

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