Guide MICHELIN France
L'Accolade
- 208 rue de la Croix-Nivert, Paris, 75015, France
- 50 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France
L'Accolade
- 208 rue de la Croix-Nivert, Paris, 75015, France
- 50 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN
Dans une ambiance franchement conviviale, le chef, un ancien prof de sport qui a bifurqué, propose une cuisine goûteuse, renouvelée chaque jour, dans laquelle on croise de nombreux produits du Sud-Ouest (poitrine de cochon, chou pointu et lentilles vertes), mais aussi quelques saveurs venues d’Asie (carpaccio de navet Tokyo, chair de crabe, coriandre et ail noir). Une adresse attachante.
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