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Guide MICHELIN France 2020

Winstub du Chambard

  • 9-13 rue du Général-de-Gaulle, Kaysersberg, 68240, France
  • Note Moyenne: 4 / 5 4 Avis
  • 24 - 88 EUR • Cuisine alsacienne, Cuisine traditionnelle
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Guide MICHELIN France 2020

Winstub du Chambard

  • 9-13 rue du Général-de-Gaulle, Kaysersberg, 68240, France
  • Note Moyenne: 4 / 5 4 Avis
  • 24 - 88 EUR • Cuisine alsacienne, Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide MICHELIN

La seconde table du Chambard, version winstub. Ici, Olivier Nasti revisite tout ce que le terroir alsacien peut offrir : baeckeoffe et choucroute, tarte à l'oignon, presskopf... Sans oublier cette délicieuse tête de veau et ses pommes de terre écrasées à la muscade : goûteux et généreux, une ode à la gourmandise ! Avec gibier, été comme hiver.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • ò Standing simple. Nos plus belles adresses.
Spécialités
  • Terrine de foie gras d’oie aux fruits du Berawecka
  • Filet de truite de la ferme Guidat, en matelote, fondue de poireaux et nouilles
  • Kougelhopf glacé au marc de gewurztraminer

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • E Restaurant non fumeur
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 3 89 47 10 17

Notes moyennes

Note globale: 4 / 5

Basé sur 4 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.5
Ambiance 4.3
Qualité/prix 4.0
Boissons 4.3
Cadre 4.5
Service 3.8

Avis

5 / 5

O

envoyé le 06/12/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Accueil d'un relais château Impeccable

3 / 5

Z

envoyé le 28/07/2019

Cuisine 3
Ambiance 4
Qualité/prix 2
Boissons 3
Cadre 4
Service 4

Je ne pense pas que la nourriture est assez spéciale pour un BIB gourmand

5 / 5

p

envoyé le 31/05/2019

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 5
Boissons 4
Cadre 4
Service 5

le préssé de cabris est à tombé, comme le reste.

3 / 5

C

envoyé le 03/01/2018

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 4
Boissons 5
Cadre 5
Service 1

Un menu terroir avec une salade pleine de saveurs, une choucroute très copieuse. Nous avons accompagné ce repas d'un remarquable grand cru. Si le repas a été à la hauteur de nos espérances en revanche quelle déception pour le service : la bouteille de vin a été abandonnée vers ma femme, aucun retour des serveuses du type "tout se passe bien, le plat vous a convenu...' Dommage

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