Guide MICHELIN France
Winstub du Chambard
- 9-13 rue du Général-de-Gaulle, Kaysersberg, 68240, France
- 34 - 88 EUR • Cuisine alsacienne, Cuisine traditionnelle
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Guide MICHELIN France
Winstub du Chambard
- 9-13 rue du Général-de-Gaulle, Kaysersberg, 68240, France
- 34 - 88 EUR • Cuisine alsacienne, Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide MICHELIN
La seconde table du Chambard, version winstub. Ici, Olivier Nasti revisite tout ce que le terroir alsacien peut offrir : baeckeoffe et choucroute, tarte à l'oignon, presskopf... Sans oublier cette délicieuse tête de veau et ses pommes de terre écrasées à la muscade : goûteux et généreux, une ode à la gourmandise ! Avec gibier, été comme hiver.
- = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
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A emporter
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a Accès handicapés
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T Air conditionné
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V Carte de crédit American Express
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} Carte de crédit Mastercard
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X Carte de crédit Visa
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Cartes de crédit acceptées
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E Restaurant non fumeur
Reportages
1 minute
Parole d'inspecteur :
la winstub, une nostalgie
Entre deux repas, les inspecteurs du Guide MICHELIN prennent la parole sur un sujet de leur choix. Ici, l'un d'entre eux raconte ce que représente pour lui la winstub alsacienne : une histoire qui remonte à l'enfance...
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