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Winstub du Chambard
- 9-13 rue du Général-de-Gaulle, Kaysersberg, 68240, France
- €€ · Cuisine alsacienne, Cuisine traditionnelle
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Winstub du Chambard
- 9-13 rue du Général-de-Gaulle, Kaysersberg, 68240, France
- €€ · Cuisine alsacienne, Cuisine traditionnelle
La seconde table du Chambard, version winstub. Ici, Olivier Nasti revisite tout ce que le terroir alsacien peut offrir : baeckeoffe et choucroute, tarte à l'oignon, presskopf... Sans oublier cette truite de la vallée d'Orbey, sauce matelote et un kougelhopf glacé référence dans la matière : goûteux et généreux, une ode à la gourmandise ! Ardoise du jour de cuisine du marché également.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
- Carte des vins intéressante
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
Notre sélection de Bib Gourmand en Alsace
Cette grande région de gastronomie compte un large éventail d’offres, de la traditionnelle winstub, au restaurant étoilé. Nous avons recensé pour vous les adresses qui offrent le meilleur rapport qualité-prix, distinguées par un Bib Gourmand au Guide MICHELIN.
Parole d'inspecteur :
la winstub, une nostalgie
Entre deux repas, les inspecteurs du Guide MICHELIN prennent la parole sur un sujet de leur choix. Ici, l'un d'entre eux raconte ce que représente pour lui la winstub alsacienne : une histoire qui remonte à l'enfance...
