Jour 1 : Portimão
Après un atterrissage à Faro sous un ciel printanier, un court trajet en voiture d'un peu plus de 30 minutes sur la Via do Infante mène à l’hôtel Pestana Alvor South Beach. Bijou architectural Art déco, cet écrin niché en bord de mer conjugue confort, style et une vue époustouflante sur l’océan. Avec ses piscines, son service impeccable et son ambiance relaxante, c’est le camp de base idéal pour apprécier pleinement la tranquillité et le charme de la région.
© Pestana Alvor South Beach
Le soir, vous pourrez dîner au restaurant NUMA, dans la ville animée de Portimão. Situé sur une avenue très fréquentée, le NUMA accueille ses convives dans un décor raffiné, où le bois et les tons chauds se combinent pour créer une atmosphère chaleureuse. Produits locaux et nationaux de premier choix sont mis en valeur à travers deux menus dégustation, ainsi qu'une sélection à la carte qui ne manquera pas de surprendre. Parfaitement réalisés, les classiques de la maison comme le carabineiro et le bife de lombo illustrent à merveille l'excellence culinaire de la région.
© Vitor Barros / NUMA
Jour 2 : Exploration de Lagos
Après un petit-déjeuner revigorant au Pestana Alvor South Beach Hotel, partez à la découverte de la ville pittoresque de Lagos, où bat le cœur gastronomique de l'Algarve. Marché municipal de Lagos - Ce marché (aussi appelé Mercado da Avenida) est un lieu incontournable pour s’immerger dans l’ambiance locale et découvrir les délices de l'Algarve. Les étals regorgent de produits frais, des poissons et fruits de mer luisants aux fruits juteux et légumes gorgés de soleil. Parfums, couleurs, discussions animées dans les allées… C’est le spot parfait pour ressentir l'ambiance du sud du Portugal. Notre conseil : prenez un café sur la terrasse du marché en admirant la vue imprenable sur la baie de Lagos puis musardez entre les échoppes proposant une grande variété de produits régionaux et artisanaux.
Église paroissiale d'Alvor © Getty Images
Baie de Lagos avec le Mercado da Avenida en arrière-plan © Getty Images
Déjeuner au restaurant Avenida
Idéalement situé près du marché face au port de plaisance, le restaurant Avenida est une excellente escale pour le déjeuner. La cuisine ouverte permet d'interagir avec le chef, tandis que le menu sublime les fruits de mer et poissons, ainsi que les viandes maturées du renommé El Capricho, l’élevage d’exception signé José Gordón. Les ingrédients y sont de toute première fraîcheur et l'atmosphère décontractée assure un moment très agréable en bord de mer.
© Pedro Silva Correia, Avenida
Explorer Ponta da Piedade
A 3 km au sud de Lagos, la Ponta da Piedade (la Pointe de la Pitié) est l’un des sites naturels les plus spectaculaires de l'Algarve. Avec ses falaises dorées et ses formations rocheuses plongeant dans l’océan, le paysage offre des panoramas époustouflants, à capturer sur la pellicule pour garder en mémoire cette vision. Il est possible de visiter les grottes marines en bateau. Vous pourrez alors explorer les cavernes secrètes et les criques isolées tout en admirant la vue sur le littoral depuis la mer. Prévoyez de quoi vous protéger : il n'est pas rare de finir l’excursion complètement trempé !
Ponta da Piedade © Getty Images
Mar d'Estorias : un havre de paix en bord de mer
Retour sur la terre ferme pour clore la journée en douceur au Mar d’Estorias. Mêlant restaurant, concept-store et bar sur le toit, ce lieu hybride offre une vue imprenable sur l'océan. On s’y pose avec un jus d'orange bien frais accompagné de friandises locales, en savourant les dernières heures du soleil qui décline à l’horizon.Dîner au restaurant Al Sud
Au sein de l'élégant Club House du Palmares Ocean Living & Golf resort, le restaurant une Etoile MICHELIN piloté par le chef star Louis Anjos, propose un menu dégustation « À Descoberta » qui met en valeur les saveurs authentiques de la région, des fruits de mer aux succulentes viandes et légumes biologiques. Chaque bouchée est un régal, témoignant de la passion et du dévouement du chef. Le tout dans une atmosphère sophistiquée et accueillante propice à la dégustation.
© Marcelo Lopes / Al Sud
Jour 3 : Gourmandises à Albufeira
Au programme de cette ultime journée : une visite de la superbe plage de Praia da Rocha à Portimão, suivie d’une découverte de la ville d’Albufeira, réputée pour son ambiance animée. L’occasion de tester à nouveau quelques belles adresses, notamment une pâtisserie où vous pourrez gouter des spécialités traditionnelles de l’Algarve.Dîner à Vista
Sous la houlette du chef João Oliveira, cette table une Etoile MICHELIN située dans le Bela Vista Hotel & Spa met à l'honneur les fruits de mer et poissons de la région. Outre une assiette savoureuse, présentée avec élégance et minutie, le cadre est magnétique avec une vue à couper le souffle sur la Praia da Rocha et l’océan.
© Luís Ferraz / Vista
Albufeira © Getty Images
Riviera Pastelaria à Albufeira
A Albufeira, flânez dans les rues de la ville et laissez vos pas vous guider jusqu’à Riviera Pastelaria, l’une des plus célèbres pâtisseries du coin. Des Doce Fino à la pâte d’amande aux queijinhos à base de figues, en passant par les fameux Dom Rodrigo (bonbons traditionnels)… chaque sucrerie est une tentation à laquelle il serait indécent de résister. Sur cette touche sucrée se clôture ce périple en Algarve, mêlant héritage culinaire et merveilles naturelles, dans une région attachante et bénie des dieux.Carnet d'adresses
Hotel Pestana Alvor South Beach: Praia do Alvor, Praceta do Barinel 1, 8500-088 Portimão
Restaurante NUMA: Av. Miguel Bombarda 17, 8500-299 Portimão
Mercado Municipal de Lagos: Av. dos Descobrimentos, 8600-668 Lagos
Avenida Restaurante: Av. dos Descobrimentos 53, 8600-645 Lagos
Mar d'Estorias: R. Silva Lopes 30, 8600-623 Lagos
Restaurante Al Sud: Campo de Golfe de Palmares, 8600-250 Odiáxere
Vista: Bela Vista Hotel & Spa, Av. Tomás Cabreira 1, 8500-510 Portimão
Riviera Pasteleira: R. do Município ES, 8200-161 Albufeira
Foto de cabecera: Ponta da Piedade © Getty Images
