Magoga
- Plaza Doctor Vicente García Marcos 5, Cartagena, 30201, España
- 45 - 85 EUR • Regional, Actual
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Opinión de la Guía MICHELIN
¿Qué nos gusta de Magoga? Que tiene gente joven, humilde, profesional... con las ideas claras y ganas de comerse el mundo.
Podríamos hablar del tándem formado por la chef María Gómez y su marido Adrián (sumiller y jefe de sala); sin embargo, lo que más llama la atención es la sensación de equilibrio y coherencia. ¿La propuesta? Una cocina tradicional actualizada, con toques modernos, que busca las raíces cartageneras e intenta potenciar el producto local de temporada: pescados y mariscos tanto del Mediterráneo como del Mar Menor, frutas y hortalizas del Campo de Cartagena, los arroces con la D. O. P. Calasparra... y detalles como su excelente tabla de quesos o los guiños a la historia de la ciudad a través de la vajilla (recuerdan el famoso submarino inventado por Isaac Peral).
- m Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
- ó Buen confort
Especialidades
- Ravioli de rabo de cordero segureño, crema de foie y frambuesa
- Raya a la mantequilla con su torrezno y callos de bacalao guisados
- Torrija caramelizada de brioche al café asiático
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a Acceso para personas con movilidad reducida
-
E Restaurante no fumadores
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{ Salón privado
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T Aire acondicionado
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Tarjeta de crédito/débito aceptada
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} MasterCard
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X Tarjeta de crédito Visa
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V Tarjeta de crédito American Express
-
N Carta de vinos atractiva
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