Magoga
- Plaza Doctor Vicente García Marcos 5, Cartagena, 30201, Spain
- 36 - 140 EUR • Regional
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- 36 - 140 EUR • Regional
Opinión de la Guía MICHELIN
¿Qué nos gusta de Magoga? Que tiene gente joven, humilde, profesional... con las ideas muy claras y ganas de comerse el mundo. Podríamos hablar del fantástico tándem formado por la chef María Gómez y su marido Adrián (ambos cocineros aunque a él lo encontremos al frente de la sala); sin embargo, lo que más llama la atención aquí es la sensación de equilibrio y coherencia. ¿La propuesta? Una cocina tradicional actualizada, con toques modernos, que busca las raíces cartageneras e intenta potenciar el producto local de temporada: pescados y mariscos tanto del Mediterráneo como del Mar Menor, frutas y hortalizas del Campo de Cartagena, las mejores carnes de los pueblos del interior... Buen carro de quesos y espléndida bodega, con grandes vinos españoles y una selección de caldos franceses.
- m Una estrella • Cocina de gran fineza, ¡compensa pararse!
- ó Confortable
Specialty
- Ensalada de cebolla, almendra marcona y salazones curados en casa
- Kokotxa de atún rojo en salsa Périgord acompañado de su propio jugo y cítricos
- Pasión de chocolate y algarroba
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