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Ramón Freixa Madrid

  • Claudio Coello 67, Madrid, 28001, España
  • €€€€ · Creativa

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Ramón Freixa Madrid

  • Claudio Coello 67, Madrid, 28001, España
  • €€€€ · Creativa

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Opinión de la Guía MICHELIN

Dos Estrellas MICHELIN: una cocina excepcional. ¡Merece la pena desviarse!

Pasional, perfeccionista, cercano, divertido... el chef Ramón Freixa, formado desde niño en el restaurante familiar de Barcelona (El Racó d'en Freixa), defiende un estilo de conducta más que una doctrina culinaria, por eso comenta sobre ella: "Toda la filosofía de mi cocina, igual que en el arte y en la vida, gira alrededor de la obtención de la felicidad".
El elegante local, que sorprende por sus bellísimos suelos, cuenta con un comedor principal, un privado y una terraza acristalada a modo de cenador, un espacio que podemos considerar de auténtico lujo en el barrio de Salamanca. Encontrará tres menús degustación (Temporalidad RFM, Descubriendo RFM y Universo Freixa) con un punto de locura, aunque esta se transforma en sensatez al hallar el equilibrio entre vanguardia y tradición.

Instalaciones y servicios

  • Aire acondicionado
  • Carta de vinos atractiva
  • MasterCard
  • Tarjeta de crédito American Express
  • Tarjeta de crédito Diners Club
  • Tarjeta de crédito Visa
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+34 917 81 82 62
Horario
Lunes
cerrado
Martes
cerrado
Miércoles
13:30-16:30
20:30-23:00
Jueves
13:30-16:30
20:30-23:00
Viernes
13:30-16:30
20:30-23:00
Sábado
13:30-16:30
20:30-23:00
Domingo
cerrado

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