Hoteles

España cuenta con mucho talento local en lo que se refiere a hostelería, pero aquí mismo en Madrid el grupo Pavilions, con base en Hong Kong, ha causado una buena impresión. El Pavilions Madrid se las arregla para ser céntrico y a la misma vez un poco reservado, gracias a la localización en una calle lateral justo al lado de la Plaza de Colón. Y aunque hay hoteles más grandes y opulentos en la capital española (Pavilions tiene 28 habitaciones y suites), es raro encontrarle defectos a una estadía aquí.

El servicio es amable pero altamente profesional, como se podría esperar de un hotel de raíces asiáticas, mientras que el estilo visual está perfectamente ajustado a Madrid, con diseño por Studio Marincola Architects y arte curado por Galería Alvaro Alcazar. Las habitaciones son extremadamente elegantes: algunas con el aire oscuro y sobrio típico del lujo español, otras más alegres y coloridas; todas generosas en cuanto a espacio, lo cual incluye asientos utilizables, suntuosos baños con dichas tipo lluvia, y detalles bien pensados como máquinas Nespresso y una buena selección de libros, por si quiere dedicarle un poco de tiempo a la lectura en su habitación.

Un hotel de este tamaño podría prescindir de un restaurante completo, pero el Pavilions tiene a Guillermina, un moderno establecimiento estilo mediterráneo situado en un atractivo espacio que en algo recuerda a un jardín. No es que el Pavilions vaya a reemplazar a los grandes hoteles madrileños de cinco estrellas, pero para muchos de nosotros es una opción particularmente digna.