Amós

Etéreo y explosivo, delicado e intenso, este bocado del chef Jesús Sánchez juega con las posibilidades de los guisantes lágrima y con nuestras sensaciones.

Visitamos una de las capitales gastronómicas más destacadas a nivel internacional, con una importante selección de hoteles y un sinfín de pistas para el visitante.

Otra forma de probar el saber hacer de los grandes chef.

En los últimos años varios formatos televisivos han popularizado la gastronomía, haciendo que rostros ya conocidos en el sector, así como nuevos chefs que han surgido de estos programas, formen parte del imaginario colectivo de nuestro país.

¡De Madrid al cielo! Este dicho popular, que con el paso del tiempo se ha convertido en uno de los emblemas de la capital, nos viene que ni al pelo para presentar los nuevos restaurantes que entran, de manera inmediata, en nuestra publicación.