Sushi Bar Hannah

Se encuentra en un callejón junto al lujoso hotel Rosewood Villa Magna y, tras su discreta fachada, accedemos a un restaurante nipón con todo el misticismo del mundo oriental. Sopas, encurtidos, sashimis, nigiris, makis, tempuras, elaboraciones al vapor, al carbón... la variada oferta gastronómica del chef londinense Janek Flemyng, bastante técnica y respetuosa con la tradición, se ve complementada por dos interesantes menús degustación (ambos requieren una reserva previa con un mínimo de 24 horas): uno de cocina Kaiseki, donde se mima el detalle, y otro Omakase más centrado en los pescados y mariscos de temporada. ¡Pide sentarte en la barra, pues es donde mejor se aprecia el trabajo del chef!