Restaurantes
Besta
Aribau 106, Barcelona, 08036, España
Cocina:
Cocina de mercado, Actual
Precio:
€€€
Reservar una mesa
Besta
Aribau 106, Barcelona, 08036, España
Cocina:
Cocina de mercado, Actual
Precio:
€€€
Neobistró de ambiente casual llevado por el cocinero Manu Núñez, conocido por más de uno tras su paso por el programa Top Chef. Este coruñés, que consigue fusionar sus orígenes gallegos con los sabores catalanes, vive una constante renovación, aportando también a su oferta algún que otro toque nórdico aprendido durante su etapa trabajando en laureados restaurantes de Suecia. La propuesta, propia de una cocina de mercado que hace constantes guiños tanto al Atlántico como al Mediterráneo, se concreta en una pequeña carta y dos menús: Degustación y Festival (9 y 12 pases). Nos ha llamado la atención el pase Mariscada, constituido por varios aperitivos que homenajean a los mariscos gallegos desde una perspectiva actual. ¿Detalles de interés? Cuentan con lo que llaman la Chef Table, una barra donde podemos comer mientras vemos terminar algunos platos.
Localización
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Reportajes
5 min.
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6 min.
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