Enamorados de su ciudad, Javier y Sergio, de Cocina Hermanos Torres, son fieles a mercados históricos como Santa Caterina y asiduos de colmados singulares como La Teca.

Descubre, paso a paso, una elaboración con sabores marinos, digna de un restaurante con tres Estrellas MICHELIN y perfecta para las celebraciones de fin de año.

Desde sus primeros recuerdos en los mercados hasta los puestos gastronómicos que no hay que perderse

El pasado 28 de noviembre, durante la Gala MICHELIN celebrada en Barcelona, cuatro profesionales de la restauración fueron galardonados con premios especiales que reconocen su labor.

Sorteamos una entrada doble para asistir a la glamurosa ceremonia española de la Guía MICHELIN en Barcelona y cinco experiencias en restaurantes de nuestra selección valoradas en 250€. ¡Participa del sorteo en el 24 de octubre al 12 de noviembre del 2023!

Con la llegada del verano, los amantes de la buena mesa planifican meticulosamente sus viajes, asegurándose siempre de incluir en su itinerario los mejores restaurantes de su destino vacacional. Una tendencia al alza es la oferta de excelentes propuestas culinarias dentro de los propios hoteles, como un atractivo adicional para quienes deciden hospedarse en ellos. En este primer artículo, nos trasladamos al archipiélago balear para descubrir algunos de los destinos culinarios más destacados de nuestra selección, que servirán a los viajeros más hedonistas como valiosas recomendaciones para completar sus agendas estivales.

Hemos preguntado a nuestros inspectores, que realizan entre 250 y 300 comidas anónimas al año, por los platos que más han cautivado su paladar a lo largo de 2022. El resultado es este, una selección con “cinco magníficos” de esos que dejan un recuerdo imborrable en la memoria.