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Guía MICHELIN España

Moments

  • Passeig de Gràcia 38-40, Barcelona, 08007, España
  • 150 - 189 EUR • Creativa
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Guía MICHELIN España

Moments

  • Passeig de Gràcia 38-40, Barcelona, 08007, España
  • 150 - 189 EUR • Creativa
Opinión de la Guía MICHELIN

Se encuentra en el hotel Mandarin Oriental Barcelona y permite conocer el carisma de Raül Balam, hijo de la mítica chef Carme Ruscalleda, por lo que identificará algún detalle culinario heredado de ella pero también la pasión y el constante deseo de reinvención del propio chef.

El moderno local, decorado por la diseñadora Patricia Urquiola, está dominado por los tonos ámbar y dorado, con los laterales acristalados y una mesa especial que permite ver el trabajo en cocina. ¿Su propuesta? La creatividad oculta tras la tradición catalana, la frescura de los productos mediterráneos y su carácter saludable, la nitidez intrínseca de cada sabor... todo interpretable a través de unos menús que suelen tener un planteamiento temático (el séptimo arte, los ecosistemas, los cuentos infantiles...).

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  • n Dos estrellas MICHELIN: una cocina excepcional. ¡Merece la pena desviarse!
  • õ Excelente confort. Nuestros establecimientos más agradables.
Especialidades
  • La caperucita roja, bao, quiche y setas
  • Los tres cerditos, duroc, ibérico y jabalí
  • El principito

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • Con habitaciones
  • E Restaurante no fumadores
  • û Menú vegetariano
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • } MasterCard
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • V Tarjeta de crédito American Express

Información

+34 931 51 87 81
Horario
Cerrado: lunes, almuerzo: martes-jueves, domingo

Restaurantes cercanos

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