Este sencillo restaurante del Eixample, con cuyo nombre nos enseñan que esa palabra también hace referencia al viento que fluye (o al denominado "viento divino"), está llevado por dos chefs que, tras compartir trabajo en el triestrellado Disfrutar, vieron que tenían una conexión y decidieron lanzarse juntos en un proyecto propio que defendiera su "revolución silenciosa".
Enric Buendía y Arístides Ribalta aplican las técnicas aprendidas en pos de una creatividad que revisa la gastronomía asiática (sobre todo la japonesa) desde una marcada impronta mediterránea, con sorprendentes presentaciones, giros de fusión y mestizaje, algún guiño a la culinaria catalana... Ofrecen dos menús degustación: Clásicos (los grandes éxitos de la casa) y Kamikaze (más largo, con platos creativos y de temporada). Dentro de sus pases, bastante numerosos al tratarse de pequeños bocados, encontrarás nombres muy sugerentes, como su Chawanmushi de cap i pota o el denominado ¿Qué hace este erizo en mi mochi?.