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Guía MICHELIN España

En la Parra

  • San Pablo 80, Salamanca, 37008, España
  • 70 - 90 EUR • Moderna
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Guía MICHELIN España

En la Parra

  • San Pablo 80, Salamanca, 37008, España
  • 70 - 90 EUR • Moderna
Opinión de la Guía MICHELIN

Tras el impulso que supuso el logro de la Estrella MICHELIN este restaurante, ubicado frente a la iglesia del Convento de San Esteban, se ha transformado y ha mejorado su confort, presentándose ahora con dos comedores de estática actual y la cocina abierta, para que podamos disfrutar en vivo de los procesos creativos.
La chef Rocío Parra, siempre bien apoyada en la sala por su marido (Alberto Rodríguez), sigue fiel a una cocina moderna de raíces locales y tradicionales. Su propuesta se centra en dos menús degustación, Pizarra y Granito, con cuyo nombre se hace un pequeño homenaje a las tierras predominantes en los viñedos salmantinos; en ambos, encontrará una variada oferta de aperitivos basados en el cerdo ibérico y platos de gusto actual que exaltan las materias primas de la provincia.

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  • m Una Estrella MICHELIN: una cocina de gran nivel. ¡Compensa pararse!
El Chef

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • T Aire acondicionado
  • } MasterCard
  • Reserva indispensable
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+34 923 06 47 83

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