Restaurantes
El Rincón de Juan Carlos
- Avenida Virgen de Guadalupe 21, La Caleta, Adeje, 38679, España
- €€€€ · Creativa
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El Rincón de Juan Carlos
- Avenida Virgen de Guadalupe 21, La Caleta, Adeje, 38679, España
- €€€€ · Creativa
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Opinión de la Guía MICHELIN
Si busca una auténtica experiencia gourmet y aún no conoce la elaborada propuesta de los hermanos Padrón (Juan Carlos y Jonathan) en el Royal Hideaway Corales Beach... ¡ya está tardando en reservar mesa!
El restaurante, ubicado en la 5ª planta de este hotel de diseño rompedor, enamora a todo aquel que lo visita, tanto por las vistas al océano (y a la puesta de sol) desde algunas mesas como por el servicio y el nivel gastronómico que ofrecen, pues muchos platos... ¡llegan a emocionar! Fieles a su filosofía apuestan por el recetario canario desde un punto de vista creativo, siempre con altas cotas de refinamiento en las presentaciones. Su oferta se concreta en un único y extenso menú degustación con distintas opciones de maridaje (aquí nos sorprendió el Pichón con setas de temporada y el intenso sabor de su Cuello de cordero con mentas escabechadas). ¿Un plato que dado su éxito no pueden sacar del menú? Su fantástico Turrón de morcilla canaria y praliné de almendras.
Instalaciones y servicios
- Aire acondicionado
- Bonita Vista
Tarjetas de crédito aceptadas
Localización
Información
Platos de Navidad que marcaron la infancia de nuestros chefs
Con la llegada de la Navidad, se recuperan viejas tradiciones, momentos compartidos y, por supuesto, también platos que nos recuerdan tiempos pasados. Varios chefs de restaurantes de nuestra selección nos contestan a un breve formulario sobre esas recetas que marcaron su infancia.
Islas Canarias: un verano de hoteles y grandes platos
En esta segunda entrega, continuamos con el recorrido por algunos de los restaurantes de nuestra selección que se encuentran dentro de hoteles en las islas. Visitamos en esta ocasión el archipiélago canario, para explorar establecimientos que ofrecen a sus comensales una experiencia culinaria excepcional, combinando el alojamiento de primer nivel con la más alta gastronomía. Un viaje a las islas afortunadas, que nos permitirá deleitarnos este verano con las grandes creaciones de algunos de sus más destacados chefs.
Guía MICHELIN España & Portugal 2023: tenemos 3 novedades con dos Estrellas
Los nuevos restaurantes con dos Estrellas MICHELIN: Deessa (Madrid), Pepe Vieira (Serpe) y El Rincón de Juan Carlos (La Caleta, Adeje – Tenerife).
