Trois nouveaux restaurants 2 étoiles
Parmi les 27 adresses doublement étoilées au total, les suivantes sont nouvelles :Andermatt (UR) - IGNIV by Andreas Caminada
Ascona (TI) - Ecco
Savièse (VS) - Gilles Varone
18 nouveaux restaurants 1 étoile
Le palmarès des nouveaux étoilés s'enrichit de dix-huit arrivants dans la liste des 114 une Etoile :Arosa (GR) - Artis by Tristan Brandt
Ballaigues (VD) - La Croix d'Or
Basel (BS) - Restaurant LA
Biel (BE) - Du Bourg
Brent (VD) - Le Pont de Brent
Davos Platz (GR) - Apollo
Grindelwald (BE) - Fiescherblick
Kriens (LU) - Sonnenberg le soir
Lenzburg (AG) - Rosmarin
Lugano (TI) - Felix Lo Basso Restaurant
Lucerne (LU) - de MATOS
Lucerne (LU) - Minamo
Mont Pèlerin (VD) - Le Trianon
Olten (SO) - Verena
Saint-Gall (SG) - Corso
Saint-Gall (SG) - Soleil d’Or by David Geisser
Saint-Moritz (GR) - Talvo
Thun (BE) - Centric Dining
Illustration Image: Restaurant Apollo, Davos Platz © Maurice Parrée
