Restaurants
Centric Dining
Seestrasse 47, Thoune, 3602, Suisse
€€€€
·
Cuisine moderne, Cuisine de saison
Idéal pour
Voir le chef en action
Manger en terrasse
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Seestrasse 47, Thoune, 3602, Suisse
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Cuisine moderne, Cuisine de saison
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Manger en terrasse
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Jouissant d’un splendide emplacement au bord du lac de Thoune, l’hôtel Seepark est un lieu de séjour chic proposant également une cuisine sophistiquée. Le soir, son petit restaurant décoré avec goût vous invite à déguster un menu dégustation moderne de saison de cinq ou sept plats. Derrière chaque plat se cache un thème ou un récit : « Saveurs scandinaves », « Racine de vie », « L'appel du lac de Thoune » ou encore « Le meilleur du porc vieilli à sec ». Le jeune et ambitieux chef Sascha Spring et sa charmante équipe viendront eux-mêmes vous présenter les préparations. La table du chef, aménagée dans les cuisines, peut être réservée (8 à 12 convives). Des mets délicieux et une vue imprenable sur le lac vous attendent, tant à l'intérieur que sur la terrasse. Promenez-vous au bord du lac et dans le parc de Schadau.
Localisation

Cérémonie du Guide MICHELIN
1 minute
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