Die komplette Liste aller Sternerestaurants finden Sie hier. Gourmets dürfen sich freuen: Der Guide MICHELIN Schweiz präsentiert in seiner Selektion 2023 die Gesamtzahl von 138 Sternerestaurants.

Wunderbarer kulinarischer Genuss, der nachhaltig ist! Der Grüne Stern des Guide MICHELIN beweist, wie grossartig das immer mehr Restaurants mit individuellen Initiativen gelingt. Von insgesamt 33 Grünen Sternen in der Selektion 2023 sind die folgenden neun neu.

Im Rahmen der MICHELIN Guide Ceremony in Lausanne wurden drei Professionals für ihre besondere Leistung ausgezeichnet und mit einem Award geehrt.

Unter den insgesamt 138 Sternerestaurants der Selektion 2023 finden sich fünf neue 2-Sterne-Restaurants und 19 neue 1-Stern-Restaurants. Alle vier 3-Sterne-Restaurants bestätigen ihre Auszeichnung

In der Selektion des Guide MICHELIN 2023 gibt es fünf neue 2-Sterne-Restaurants mit – eine Besonderheit in diesem Jahr - 6 (!) Küchenchefs! Alle haben innerhalb kurzer Zeit dieses ausserordentliche Niveau erreicht. Ein Zeichen grossen Talents und Könnens!

Das Warten hat ein Ende, der Guide MICHELIN Schweiz gibt die Sternerestaurants der Selektion 2023 bekannt.

Die enorme Vielfalt der Hotels in der Schweiz übertrifft alle Erwartungen an ein alpines Hotel. Von ehemaligen Schlössern in Basel über Designerstücke auf dem Land bis hin zu Iglu-Hütten und sogar von den Tropen inspirierten Bungalows über dem Wasser - die Hotels in der Schweiz sind so vielfältig wie keine anderen auf der Welt. Hier sind zehn der faszinierendsten.

Bereits eine Woche vor der am 2. Oktober in Lausanne stattfindenden MICHELIN Guide Ceremony veröffentlicht der Guide MICHELIN heute seine 15 neuen „Bibs“.

„Unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis“ – nach diesem Grundsatz zeichnet der Guide MICHELIN Restaurants mit dem Bib Gourmand aus. Dabei sind die Küchen äusserst vielfältig, von traditionell-schweizerisch über klassisch-französisch bis thailändisch. Hier stellen wir Ihnen zwei tolle neue Bib-Gourmand-Adressen vor.

Am 2. Oktober findet die Präsentation des Guide MICHELIN Schweiz 2023 statt - zum zweiten Mal an der EHL Hospitality Business School in Lausanne.

Dass es diese Aussage von Gwendal Poullennec, Directeur International des Guides MICHELIN und Markus Venzin, CEO der EHL Gruppe auf den Punkt trifft, haben wir live auf dem Campus der berühmten Lausanne Business School - gegründet 1893 als Ecole Hôtelière de Lausanne - erlebt. Wir lassen Sie an der MICHELIN Star Revelation teilhaben.

Unter den insgesamt 138 Sternerestaurants der Selektion 2022 finden sich ein neues 3-Sterne-Restaurant, fünf neue 2-Sterne-Restaurants und 30 neue 1-Stern-Restaurants.

Im Guide MICHELIN Schweiz 2022 steigt Sven Wassmer in den Olymp der Spitzenköche auf. Im Kanton St. Gallen - genauer: im „Grand Resort Bad Ragaz“ – befindet sich das neue 3-Sterne-Restaurant der Schweiz. Damit gehört Sven Wassmers Memories in die Riege der nur 138 mit drei MICHELIN Sternen ausgezeichneten Restaurants weltweit. Bad Ragaz, die Gemeinde, die sich selbst als überschaubares und weltoffenes Dorf beschreibt, erhält internationale Strahlkraft.

Mit fünf neuen 2-Sterne-Restaurants wartet der Guide MICHELIN 2022 auf. Als Neuaufnahme im Guide schafft das „Skin’s - the restaurant“ kurz nach seiner Eröffnung direkt den Sprung auf zwei Sterne.

Im Rahmen der MICHELIN Star Revelation im Schweizer Lausanne wurden vier Professionals für ihre besondere Leistung ausgezeichnet und mit Award geehrt.

Tolle Neuigkeiten für alle, die richtig gute Küche zu fairen Preisen suchen: Die Schweizer Restaurantselektion 2022 hat 34 neue Bib Gourmands für Sie. Damit dürfen Sie sich auf insgesamt 140-mal „unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis“ freuen.

Ja, wir haben auch Hotels! Sie nehmen die Bekanntgabe der Selektion Schweiz 2022 zum Anlass, endlich mal wieder exzellent essen zu gehen? Das Restaurant Ihrer Wahl ist nicht gleich um die Ecke? Kein Problem! Von hundert Jahre alten Stadtresorts über futuristische Iglus bis hin zu entzückenden kleinen Skihütten - hier sind zehn der faszinierendsten Hotels der Schweiz.

Die MICHELIN Sterne-Zeremonie startet um 11:30 Uhr und findet zum ersten Mal an der renommierten EHL Hospitality Business School in Lausanne statt. Medienvertreter*innen und Gourmands können das Event über YouTube live mitverfolgen .