Restaurantes
A Casa do Porco
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"Controlamos toda a cadeia alimentar, desde o campo até o consumidor, e criamos nossos próprios porcos de raças brasileiras (Sorocaba, Plau, Canastra, Caruncho e Pereira), de forma sustentável e em liberdade. Apoiamos os pequenos produtores e evitamos o desperdício."
Localidade
Novos restaurantes com Estrela brilham na seleção do Guia MICHELIN Rio de Janeiro e São Paulo 2024
Com três novos restaurantes com duas Estrelas MICHELIN e sete novidades com uma Estrela, o Guia MICHELIN realiza um relançamento cheio de brilho no Rio de Janeiro e São Paulo.
Ano novo, tradições mantidas
Chefs contam quais os pratos tradicionais que preparam com a família para celebrar o Ano Novo
Banana: da entrada à sobremesa, descubra o valor dessa fruta tropical
Com um dia dedicado a ela, a banana mostra toda sua versatilidade em cardápios de restaurantes MICHELIN
Raio-x da mandioca
Espalhada pelo país, a raiz mais importante da culinária brasileira é ponto de partida para dezenas de produtos derivados.
Playlist do chef
Música e cozinha – uma combinação perfeita! Chefs de restaurantes do Guia MICHELIN revelam o que gostam de ouvir enquanto comandam as panelas
Quando o chef é você
Dá para sentir o gostinho de ser o chef… em casa! E nem precisa ser expert na cozinha
Festança junina
Chefs ensinam como fazer uma verdadeira festa junina em casa com receitas típicas da época
