Aberto recentemente, porém, já faz parte da conversa entre os gastrônomos da cidade. Localizado no rooftop do Shopping Light, esse local surpreende desde a sua entrada iluminada em tons amarelos, a cozinha envidraçada que permite ver a agitação da cozinha e, principalmente, pelo painel de dezoito metros no teto, transformando-se com imagens da natureza. À frente da cozinha está o chef paraibano Onildo Rocha, que impressiona com o uso de ingredientes típicos brasileiros e combinações que resultam em pratos intensos e marcantes. A oferta é baseada nas expedições realizadas pelo chef a diversos estados brasileiros a cada temporada, consiste em menus degustação de 5, 7 ou 11 etapas. Uma curiosidade? O nome do restaurante vem da fusão entre o nome de uma das aves mais exuberantes, o "tiê" e a palavra "noite"!