Restaurantes
Ama.zo - Cozinha Peruana
Rua Guaianases 1149, São Paulo, 01204-001, Brasil
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Peruana, do mercado
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Encontrar restaurantes próximos que possam ser reservadosAma.zo - Cozinha Peruana
Rua Guaianases 1149, São Paulo, 01204-001, Brasil
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Peruana, do mercado
Ocupa o charmoso jardim do antigo casarão conhecido como Casa da Don'Anna, uma vila cafeeira do século XX. O ambiente é encantador, protegido das intempéries do tempo por uma cobertura quase invisível, ostenta grandes jabuticabeiras, mesas dispostas pelo jardim e uma cozinha semiaberta nos fundos. O chef peruano Enrique Paredes oferece uma culinária andina reinterpretada com produtos locais, sabores potentes, texturas agradáveis e nuances sutis da região amazônica. Entre as entradas destacam-se as frescas Ostras ponzu com molho ponzu nikkei, physalis e massago preto, como prato principal, o Adobo de ossobuco preparado em baixa temperatura no molho de adobo Arquipenõ, servido com mil-folhas de mandioquinha. Para os amantes do cacau, a sobremesa é o intenso Chocolate vezes 4 - saborosíssimo!
Instalações e Serviços
- Parque ou jardim
- Terraço
- Valet parking
Cartões de crédito aceitos
Localidade
Informações
Comendo fora
4 minutos
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Novidades
2 minutos
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