Restaurantes
Komah
- Rua Cônego Vicente Miguel Marino 378, São Paulo, 01135-020, Brasil
- $$ · Coreana
Não é possível efetuar reservas neste restaurante a partir do nosso website
Encontrar restaurantes próximos que possam ser reservados
Komah
- Rua Cônego Vicente Miguel Marino 378, São Paulo, 01135-020, Brasil
- $$ · Coreana
Opinião do Guia MICHELIN
O restaurante Komah é conhecido por sua culinária coreana com toques contemporâneos, que combina receitas tradicionais e criações autorais com técnicas gastronômicas internacionais. O chef propõe uma experiência culinária única que põe à prova o paladar com um completo jogo de sabores, incluindo notas que passam do doce ao picante. O enxuto menu apresenta dez pratos salgados e três sobremesas, além da possibilidade de uma experiência de degustação selecionada pelo chef. Entre os pratos destacam-se, o Yukhoe, um steak tartar coreano com gema curada e pera asiática, o Japchae, macarrão de batata-doce com legumes sortido e finalizado com mel, e o Kimchi Bokumbap com omelete, o prato estrela da casa, à base de arroz em crosta com kimchi e um cremoso omelete por cima.
Instalações e Serviços
- Ar-condicionado
- Refeição no balcão
- Terraço
Cartões de crédito aceitos
Localidade
Informações
Embalado como um presente
Embrulhados ou preparados em folhas pratos guardam sabores e aromas únicos
MICHELIN do CAMPO à MESA #4
Esses valem a viagem! Quatro chefs contam que pratos e restaurantes os fazem rodar quilômetros para matar a vontade. Confira as valiosas dicas!
Chefs compartilham suas resoluções de Ano Novo
2020 chamou atenção para a importância e força do setor.
Os bastidores do delivery
Chefs abrem as portas das suas cozinhas para mostrar como têm sido suas rotinas de cuidado e segurança em tempos de delivery
O sabor da minha terra
Chefs propõem uma volta ao mundo - sem sair de São Paulo ou do Rio de Janeiro
No prato que comeu
Chefs explicam como a louça certa (ou errada) pode influenciar diretamente na experiência gastronômica
Elas têm a força!
No Dia Internacional da Mulher, conheça grandes profissionais que fazem toda a diferença nos restaurantes
