Restaurants
Aster
- Rue Antoine Dansaert 202, Bruxelles, 1000, België
- €€€ · Creatief
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtAster
- Rue Antoine Dansaert 202, Bruxelles, 1000, België
- €€€ · Creatief
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Groenten, lokaal gevangen vis en vuur vormen de corebusiness van deze urban zaak, gelegen aan het einde van de Dansaertstraat. Het menu staat bol van creatieve associaties en speelse texturen die u meer dan eens zullen verrassen. Zo krijgt zeeduivel reliëf dankzij een botersaus met sake. De lever van de vis wordt dan weer gestoomd in een spinazieblad en voegt fijne ziltigheid toe, versneden lavas zorgt voor dat laatste tikkeltje power. Aster vat de huidige tijdsgeest voortreffelijk samen met sterke smaken en opvallende nuances.
Faciliteiten & Diensten
- Maaltijd aan de bar
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
April 2024: 8 nieuwe restaurants in de MICHELIN Gids België & Luxemburg
Ontdek hier de 8 nieuwe restaurants die de MICHELIN inspecteurs in België en Luxemburg hebben geselecteerd.
