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米其林指南 Taipei & Taichung

鈺善閣

  • 中正區北平東路14號, Taipei, 100, 臺北／臺中
  • 1,298 - 4,998 TWD • 素食
可供訂位
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米其林指南 Taipei & Taichung

鈺善閣

  • 中正區北平東路14號, Taipei, 100, 臺北／臺中
  • 1,298 - 4,998 TWD • 素食
米其林指南的觀點

鈺善閣經營逾十五年，提倡五感合一與平衡，店內以自然景物營造出具禪意美感的空間。餐廳提供素食懷石料理，每道菜均以花材裝飾，擺盤猶如藝術品；強調不過度烹調與調味，蔬食的原始風味得以呈現。不要錯過胡汁猴排，以黑胡椒醬燉煮過的猴頭菇，多汁而具彈性。設有含九道菜的個人套餐，推薦「鈺善」及「鈺鼎」套宴。

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  • ‹ 米其林餐盤：供應美味菜餚的餐廳
  • ò 頗舒適

服務與設施

  • X Visa
  • 中國銀聯
  • K 代客泊車
  • û 供應素食菜單
  • 接受信用卡
  • E 無煙餐廳
  • { 私人廂房
  • T 空調
  • V 美國運通
  • } 萬事達卡
  • a 輪椅通道
  • 需訂位
顯示更多 收起

資訊

+886 2 2394 5155
www.yu-shan-ge.com.tw

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