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米其林指南 Taipei & Taichung

鈺善閣

  • 中正區北平東路14號, Taipei, 100, 臺北／臺中
  • 1,298 - 4,998 TWD • 素食
可供訂位
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米其林指南 Taipei & Taichung

鈺善閣

  • 中正區北平東路14號, Taipei, 100, 臺北／臺中
  • 1,298 - 4,998 TWD • 素食
米其林指南的觀點

此素食懷石料理餐廳經營逾十五年，提倡五感合一與平衡，店內以自然景物營造出具禪意美感的空間。菜色均以花材裝飾，擺盤賞心悅目；強調不過度烹調與調味，蔬食的原始風味得以呈現。其中胡汁猴排以黑胡椒醬燉煮猴頭菇，多汁而具彈性，別要錯過。供應含九道菜的個人套餐，尤為推薦「鈺善」及「鈺鼎」。

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  • ‹ 米其林餐盤：供應美味菜餚的餐廳
  • ò 頗舒適

服務與設施

  • X Visa
  • 中國銀聯
  • K 代客泊車
  • û 供應素食菜單
  • 接受信用卡
  • E 無煙餐廳
  • { 私人廂房
  • T 空調
  • V 美國運通
  • } 萬事達卡
  • a 輪椅通道
  • 需訂位
顯示更多 收起

資訊

+886 2 2394 5155
https://www.yu-shan-ge.com.tw/

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