鈺善閣 – Taipei - a MICHELIN Guide Restaurant

米其林指南 Taiwan 2020

鈺善閣

中正區北平東路14號, Taipei, 100, Taiwan
698 - 4,998 TWD • 素食

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米其林指南 Taiwan 2020

鈺善閣

中正區北平東路14號, Taipei, 100, Taiwan
698 - 4,998 TWD • 素食

米其林指南的觀點

鈺善閣經營逾十五年，提倡五感合一與平衡，店內以自然景物營造出具禪意美感的空間。餐廳提供素食懷石料理，每道菜均以花材裝飾，擺盤猶如藝術品；強調不過度烹調與調味，蔬食的原始風味得以呈現。不要錯過胡汁猴排，以黑胡椒醬燉煮過的猴頭菇，多汁而具彈性。設有含九道菜的個人套餐，推薦「鈺善」及「鈺鼎」套宴。

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米其林餐盤：供應美味菜餚的餐廳
頗舒適

服務與設施

輪椅通道
代客泊車
無煙餐廳
供應素食菜單
私人廂房
空調
接受信用卡
萬事達卡
Visa
美國運通
中國銀聯

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資訊

+886 2 2394 5155

www.yu-shan-ge.com.tw

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