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米其林指南 2019

醉楓園小館

  • 5, Lane 8, Section 3, Bade Road, Songshan, Taipei, 110, Taiwan
  • 300 - 500 TWD • 粵菜
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米其林指南 2019

醉楓園小館

  • 5, Lane 8, Section 3, Bade Road, Songshan, Taipei, 110, Taiwan
  • 300 - 500 TWD • 粵菜
米其林指南的觀點

彭主廚一直遵從叔公的料理配方,雖然與彭家園的廚師師承同一人,大家的手法還是大相逕庭。其芋泥香酥鴨、瓊山豆腐特別出色。冬季記得一試羊腩火鍋或魚頭火鍋,前者以澳洲草羊、甘蔗頭、老薑和南乳熬煮;後者強調原汁原味,與坊間用沙茶醬的做法有別。服務員訓練有素,且記住客人喜好。假期前後特別繁忙,建議訂位。

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  • = 米其林指南必比登推薦 • 評審員物有所值的推薦
  • ò 舒適

服務與設施

  • E 完全或部分禁煙的用餐環境
  • { 私人包廂

資訊

+886 2 2577 9528
營業時間
營業時間, 最後點菜時間: 午膳: 11:30-13:20 (13:20) / 晚膳: 17:30-20:20 (20:20)

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