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臺北/臺中米其林指南

醉楓園小館

  • 松山區八德路三段8巷5號, Taipei, 105, 臺北/臺中
  • 400 - 500 TWD • 粵菜
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臺北/臺中米其林指南

醉楓園小館

  • 松山區八德路三段8巷5號, Taipei, 105, 臺北/臺中
  • 400 - 500 TWD • 粵菜
米其林指南的觀點

彭主廚一直遵從叔公的料理配方,雖然與彭家園的廚師師承同一人,大家的手法還是大相逕庭。其芋泥香酥鴨、瓊山豆腐特別出色。冬季記得一試羊腩火鍋或魚頭火鍋,前者以澳洲草羊、甘蔗頭、老薑和南乳熬煮;後者強調原汁原味,與坊間用沙茶醬的做法有別。服務生訓練有素,且記住客人喜好。假期前後特別繁忙,建議訂位。

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服務與設施

  • : 只接受現金
  • T 空調
  • 需訂位

資訊

+886 2 2577 9528

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