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米其林指南 2019

北平陶然亭

  • Songshan / 松山區
  • 500到1500台幣
  • 京菜
米其林指南的觀點

經營半世紀,陶然亭堅持製作傳統而富自家特色的烤鴨,採用來自宜蘭、不施打抗生素的紅面番鴨,這種鴨較櫻桃鴨多養一百天,肉質肥嫩。每日送抵的鴨會風乾一天才送入專用炭爐燻烤,皮薄香脆,除了配以鮮擀餅皮享用,更可一鴨多吃。烤鴨以外,現包現煎的蘿蔔絲餅飽滿多汁,值得一試。

獎項
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米其林指南必比登推薦 • 美食偵探’ 盛名的物有所值

類別分級
ò

舒適

價格

500到1500台幣

服務
  • { 私人包廂
  • a 方便輪椅使用
  • E 完全或部分開放禁煙區的用餐環境

北平陶然亭

+886 2 2778 7805
營業時間
營業時間, 最後點菜時間: 午膳: 11:00-14:00 (14:00) / 晚膳: 17:00-21:00 (21:00)

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