餐廳
一味品
- 中西區國華街三段177-179號 (永樂市場攤號111及112), Tainan, 臺灣
- $ · 小吃
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一味品
- 中西區國華街三段177-179號 (永樂市場攤號111及112), Tainan, 臺灣
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米其林指南的觀點
必比登推介：具品質且經濟實惠的美食
小店
由臺南著名碗粿世家創立，僅售碗粿及虱目魚魚羹兩款食品，深受食客歡迎，早上、中午時段人潮熱絡，十分繁忙。碗粿使用舊在來米製作，搭配在地溫體豬肉、火燒蝦與自製肉燥，每日新鮮現做。其色澤偏黑，是典型的臺南風格。建議參考在地人的吃法，品嚐一半後添加芥末或蒜泥，以提升滋味。
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服務與設施
- 只接受現金
