餐廳
白玉樓
前鎮區中華五路789號6樓 (夢時代), Kaohsiung, 臺灣
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臺灣菜
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前鎮區中華五路789號6樓 (夢時代), Kaohsiung, 臺灣
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臺灣菜
必比登推介：具品質且經濟實惠的美食
採用傳統卡座及圓桌，環境簡約雅致。餐廳傳承至第四代，主廚手藝來自父親，將六十年代的酒家菜延續至今。菜餚著重醬香風味，適合多人分享，另有個人套餐在平日供應，讓獨自用餐的客人也可嚐到不同菜餚。其中白菜滷選用金鉤蝦米、扁魚與雞骨等以小火慢燉至少三小時，最後加入干貝絲增添鮮味，是不能錯過的招牌菜。
地點
精湛廚藝
2 分鐘
《臺灣米其林指南 2025》新入選必比登推介中 7 道米其林評審員最愛的菜色 —— 臺北、臺中、臺南與高雄
《臺灣米其林指南 2025》必比登推介名單剛剛公布，原就在評選名單中的四大城市也有七家新入選。一起來看看評審員最愛的，是這七家的哪些菜色？
