餐廳
新入選
鯷魚
前鎮區林森三路116號, Kaohsiung, 806001, 臺灣
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時尚歐陸菜
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新入選
鯷魚
前鎮區林森三路116號, Kaohsiung, 806001, 臺灣
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時尚歐陸菜
食材由主廚每日於市場及前鎮漁港採買而來，菜色以魚肉料理為主軸，配合發酵、醃漬等技法，呈現獨特風味。僅提供套餐，當中固定保留招牌的螺肉藥膳湯，將當歸、川芎、瑤柱、花菇等食材與魚高湯一同熬煮，並重複澄清，味道溫潤鮮美，搭配野薑花的香氣，令人一試難忘。餐廳採取統一用餐時段，必須準時到達。
