拖儿带女在香港吃饭是一大挑战,街上人潮汹湧、脚步匆匆,拥挤的茶餐厅与小餐馆也是儿童不宜。不过,香港是美食之都,就连最挑剔的食客都能在这里吃得满意。这里列出六家适合带同小孩的米其林推荐餐馆,包罗高级中餐与法国菜,也有点心和下午茶。
Caprice
米其林评审员说:“极高质素的食材、经典的法式烹调技巧及隐含的亚洲风味,是Guillaume Galliot的作品特色。招牌菜有烤乳鸽红菜头、蟹肉喇沙油封蛋黄及甜点朱古力三部曲。装潢漂亮舒适的餐室、贴心及专业的服务,还有迷人海景与开放式厨房中的活泼气氛,令进餐成为不一样的享受。”
家长怎么说?“网站上说欢迎三岁以上的小朋友,果然,这家豪华酒店里的高级餐馆欢迎小小美食家,提供活动材料让我的儿子不感觉无聊。餐馆里没有儿童菜单,但他从我的餐盘上取用食物,同样吃得愉快。”
天龙轩
米其林评审员说:“位于香港丽思卡尔顿酒店102楼,这间极具气派的粤菜餐馆以气势十足的天龙命名。楼高两层的设计令餐厅光线充沛,格外舒适,殷勤的服务人员让你倍感亲切,另设有多个精致的私人包厢。菜单着重传统菜式,值得一试的有蜜烧西班牙黑豚肉叉烧和原个椰皇花胶炖鸡。”
家长怎么说?“孩子们对于102楼的无敌景观深深著迷。餐馆里有欢迎儿童的设施如高脚椅、塑料餐具,小朋友们也跟大人一样喜欢这里的美食,如汤品、粥品等等。”
龙景轩
米其林评审员说:“要在此家极受欢迎的餐厅用餐,最大最难的挑战是订座!经验充足、深受业内人士敬重的行政总厨陈恩德师傅掌管厨房命脉,他处理的菜式,每一道都是精致诱人的艺术品。偌大的空间,典雅时尚的布置,配上无敌维港海景,令人心旷神怡。然而,优美的环境从不曾将你的专注力从精美的食物上移离。”
家长怎么说?“我们很惊讶地发现这里供应儿童餐。从简单的食物如云吞汤乌冬,到矜贵的鸡茸燕窝羹。我们预订了能够看得到维多利亚港的位子,观赏晚上8点的幻彩咏香江,孩子们都很喜欢!”
陆羽茶室
米其林评审员说:”陆羽茶室以传统方法制作的美味点心,不光招徕本地常客,更令不少外地游客慕名而至,所以楼高三层的茶室经常满座。生气盎然的环境和带点殖民地色彩的装潢別具特色,穿着白色外套的侍应敏捷而专注地工作。除点心外其他菜式,如窝贴虾及干炒牛河也值得一试。”
家长怎么说?“香港向来都不适合使用婴儿推车,但这里的餐桌之间有足够的空间放置我们的婴儿车。也有特別为儿童提供的高脚椅子。”
鼎泰丰(新港中心)
米其林评审员怎说:“杨先生在1958年於台湾开办首家小笼包店,特別注重服务、价格及品质;如今,在所有主要亚洲城市均有分店。新鲜、以人手炮制的上海小笼包是主打,馅料充足,令人食指大动。店前常挤满排队轮候的食客,由一百三十名员工组成的服务团队非常有效率。”
家长怎么说?“这里有为儿童提供的高脚椅,也会为小朋友提供可爱的塑料餐具。对孩子们来说,开放式玻璃窗里可以看到厨房里忙碌制作饺子是很有趣的体验。经常都要排队,最好是早点上门,服务也相当快速。”
Café Gray Deluxe
米其林评审员说:“型格餐厅Café Gray Deluxe位处奕居酒店49楼,用餐的同时能欣赏维港的超凡美景,服务亦极为周到。新任的年轻主厨烹调技巧高超,在欧陆佳肴中混入独特的材料变化,香草汁鲜茄车轮意粉、芥末汁牛小排等均值得一试。”
家长怎么说?“Café Gray Deluxe很适合独自带着婴儿出门的妈妈。我很喜欢到香港公园散步,然后到那里用餐或喝茶。餐馆里有婴孩换尿布的设施,餐桌之间也有足够空间放得下婴儿车,万一小宝宝睡着了也不需担心。”
本文由 Rachel Tan 撰写,并由黄匡宁翻译。於这里观看原文。