全球粉絲與主廚同慶《米芝蓮指南》在Instagram上的粉絲正式突破百萬。
為了慶祝《米芝蓮指南》在Instagram上的粉絲正式突破百萬大關，我們邀請全球粉絲和我們分享他們最愛的料理，也邀請主廚們特別為這個里程碑創作菜色。
大廚Christophe Bacquie在法國南部Hôtel du Castellet的同名米芝蓮三星餐廳以「Modern Retake on Aioli」參加活動，而主廚Thomas Keller在Healdsburg的著名餐廳The French Laundry行政甜點主廚Elwyn Boyles則以餐廳花園裡這季最後一批草莓，製作了蜜糖草莓米其林星星（Crystallized Strawberry Stars） 。
接下來一週，活動都會持續進行。追蹤《米芝蓮指南》的Instagram，並tag你最愛的一道料理#1Mfoodlovers，就有機會被關注。
首圖是紐約The Musket Room主廚Matt Lambert創作的草莓帕芙洛娃、百香果與鮮奶油。Nitzan Rubin拍攝。
本文由Abbe Baker撰寫，謝明玲翻譯。原文請見這裡。
Godenya 隱身在熙嚷中環的巷弄間，多年來以推廣清酒為核心，希望來客都能體驗菜式與清酒搭配的美好，大廚五嶋慎也獲得米芝蓮侍酒師大獎肯定。我們邀請評審員獨家與我們分享他們在 Godenya 用餐的經驗，以及這家餐廳吸引他們的地方。
從創新的麻糬月餅，以至今年首次面市的即焗手工月餅；從竹製包裝以至提供禮盒回收服務，一起來看看今年各米芝蓮酒店和餐廳有什麼精彩的月餅選擇。
現在打開《米芝蓮指南》網站或是 App，除了能發掘各地推薦美食外，也能搜尋米芝蓮推介酒店。許多推薦酒店更有米芝蓮指南的推薦美食，讓人在旅途中，享受雙重的美好體驗。
一年又要過去，也宣告新時代的來臨。走過近三年的疫情，亞洲也終於逐步度過難關，展望新方向。我們邀請亞洲各地米芝蓮星級餐廳主廚們分享過去一年的精彩里程碑與觀察，和對新一年的新展望。
Myojaku 以及 SÉZANNE 獲得二星肯定，另有 16 家餐廳新獲得一星，以及 38 家店家新入選米芝蓮評審員推薦「物有所值」的必比登推介。
