森林樂土 Arbor
中環新餐廳 Arbor，以森林樂土概念主打，將熱鬧的中環，變成遠離煩囂的大自然。主廚 Eric Räty 來自芬蘭，在赫爾辛基 Perho 烹飪學校展開廚藝生涯，並曾在米芝蓮二星餐廳 Chez Dominique 工作，又接受名廚 Hans Välimäki 及其星級團隊訓練，烹飪技巧純熟。2014 年踏足亞洲，將亞洲食材及風味融入西式烹調風格中，今次來港，勢將延續這風格。
地址：中環皇后大道中 80 號 H Queen’s 25 樓
分享滋味 COBO HOUSE
COBO HOUSE 全新面世、再度登場，主攻分享型菜式，西式及韓式風味食物，全部大大碟以供分享，其中一系列分享型甜品，像焗花生糖梳乎厘，不但美味，還可一同玩味品嚐，最適合三五知己、家庭聚會、或各類慶祝活動。
地址：西環南里 8-12 號地下及一樓（地鐵香港大學站 B2 出口）
星廚登陸 The Flying Elk
主理瑞典首間及唯一的三星餐館的名廚 Björn Frantzén，將在 6 月 16 日在中環開設 The Flying Elk 全球首家海外分店，裝潢以摩登北歐風格爲主，菜式無論原材料，味道和以至烹飪手法，均保留正宗北歐特色，將歐洲各地飲食文化精髓表露無遺。
地址：中環雲咸街 32 號 1 及 2 樓
秘魯名店 ICHU Peru
秘魯利馬著名餐廳 Central 主廚 Virgilio Martinez Véliz，宣佈在 7 月底於香港開設餐廳 ICHU Peru。餐廳名字取自安第斯山脈一種極地植物，從取名已反映出 Virgilio Martinez 對地道食材的認識和熱誠。Virgilio Martinez 表示：「利馬和香港有很多共同點，同是朝氣勃勃的城市，人們都愛品嘗美食。ICHU 的團隊非常期待為香港食客引入正宗的秘魯美食。」
地址：中環皇后大道中 80 號 H Queen’s 3 樓
法日美饌 ÉCRITURE
由法國行政總廚 Maxime Gilbert 主理，主打糅合法國與日本兩國飲食文化的現代法式精緻料理。食材講究，嚴選生產及供應商，只取法國和日本最頂級最時令的材料，餐單隨季節變化而不斷蛻變，食客可嚐到不時不食的精采。
地址：中環皇后大道中 80 號 H Queen's 26 樓
隱世關東煮 和家
大阪出身的老闆兼主廚北村先生，希望客人深夜時份也能享用熱騰騰美食，於是創辦這隱世關東煮專門店。北村先生擅長和食料理，過去十年，先後在新加坡及香港多間名店工作。今次自家開店，供應多達 20 餘款關東煮，款款煮足時間，保證盡吸高湯精華。其中以白味噌熬煮的土手燒，味道濃郁甘甜，是大阪傳統料理的代表 。
地址：銅鑼灣軒尼詩道 499 號永光商業大廈 10 樓
