Après des mois d'attente, vous pouvez enfin tester sur place la sélection luxembourgeoise du Guide MICHELIN 2021. Nous vous avons préparé un aperçu de quatre restaurants à ne pas manquer : une étoile verte MICHELIN, un Bib Gourmand et deux assiettes MICHELIN.

Le Grand-Duché de Luxembourg a franchi une nouvelle étape : les restaurants peuvent à nouveau accueillir leurs convives à l'intérieur. Une bouffée d'air frais pour le chef Julien Lucas, qui souhaite plus que jamais mettre en valeur sa cuisine.

La région Wallonne, la Province du Hainaut, la Ville de Mons, l’asbl « Mangeons Wallon » et le Guide MICHELIN unissent leurs forces pour organiser un premier festival culinaire.

The MICHELIN Guide has developed an international barometer to facilitate analysis of the impact of the Covid-19 crisis on Michelin Starred restaurants.

En 2021, la Suisse établit son record du nombre de restaurants 2-étoiles, et lance l’Etoile Verte MICHELIN mettant en lumière les tables engagées pour une gastronomie plus durable.

La sélection est marquée cette année par l’entrée de deux nouveaux établissements dans la plus haute distinction gastronomique : CORE by Clare Smyth et Hélène Darroze at The Connaught obtiennent tous deux trois étoiles.

Le Guide MICHELIN annonce son arrivée à Moscou et dévoilera sa première sélection de restaurants en 2021. Les inspecteurs du Guide ont été impressionnés par la diversité du patrimoine gastronomique russe et l’engagement de ses chefs à proposer une cuisine authentique à base de produits locaux de grande qualité.

Un nouveau 3-étoiles à Marseille, deux nouveaux 2-étoiles, 54 nouveaux 1-étoile... Voici la liste de tous les nouveaux étoilés du Guide MICHELIN France 2021, classés par ordre de localités.

Les nouvelles étoiles et les Bib Gourmands du Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg 2021 sont connus. Mais qui sont les nouvelles assiettes MICHELIN ? Vous trouvez ci-dessous la liste complète.

Un restaurant avec trois étoiles MICHELIN à Anvers ? Deux étoiles à Bruxelles ou à Liège ? Et quelle brasserie possède une étoile ? Vous trouvez toutes les réponses dans cet aperçu.

Les inspecteurs du Guide MICHELIN ont sélectionné 162 restaurants en Belgique et au Luxembourg, dont 23 nouvelles adresses. De la côte aux Ardennes, d'Anvers et Bruxelles à Liège et Luxembourg-ville : le Bib Gourmand guide les gourmands à travers le Belux.

C’est avec plaisir et conviction que Michelin dévoile sa sélection de restaurants Bib Gourmand 2021 pour la Belgique et le Luxembourg. A l’heure où la crise sanitaire et économique continue d’affecter une profession qui fait face aux défis nouveaux en donnant le meilleur d’elle-même, le Guide MICHELIN est donc plus que jamais engagé à mettre en avant les restaurants qui parviennent à proposer une cuisine alliant qualité et plaisir à prix serré.

Les voilà : les nouveaux Bib Gourmands ! Les inspecteurs ont décerné un Bib Gourmand à 23 nouveaux restaurants dans le Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg 2021. D'Anvers aux Ardennes et de Bruxelles au Grand-Duché de Luxembourg : le Bib Gourmand guide les gourmets à travers le Belux.

Les Guides MICHELIN en Belgique, au Luxembourg et aux Pays-Bas seront encore plus axés sur la durabilité en 2021. Avec l'étoile verte, nous mettons en valeur les chefs qui se battent pour un avenir durable.

Lundi 11 janvier : une date à noter en rouge dans votre agenda. C’est le jour où le Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg sera présenté à l’hôtel de ville de Mons. Vous pourrez en faire l'expérience entièrement derrière votre ordinateur.

En raison de la crise du Covid-19, Michelin est contraint de reporter la Cérémonie des Etoiles du Guide MICHELIN Belgique – Luxembourg de deux mois. Cet événement, qui a lieu normalement en novembre 2020, se tiendra le lundi 11 janvier 2021. Comme lors des précédentes éditions, c'est à cette date que sera dévoilée la liste complète des restaurants sélectionnés par les inspecteurs du Guide MICHELIN et distingués d’une ou plusieurs Etoiles, d’un Bib Gourmand ou d’une Assiette Michelin.

" Bonjour à toutes et à tous, Avant toute chose, et au nom de toutes les équipes du Guide MICHELIN j’ai une pensée émue pour les familles et les ...