Actualités 2 minutes 11 janvier 2021

Bib Gourmands Belgique et Luxembourg 2021 : la liste complète

Les inspecteurs du Guide MICHELIN ont sélectionné 162 restaurants en Belgique et au Luxembourg, dont 23 nouvelles adresses. De la côte aux Ardennes, d'Anvers et Bruxelles à Liège et Luxembourg-ville : le Bib Gourmand guide les gourmands à travers le Belux.

Depuis de nombreuses années, le Bib Gourmand est l'ambassadeur des restaurants où le rapport entre prix, qualité et plaisir est excellent. Que la cuisine soit asiatique, traditionnelle ou branchée et créative : chaque restaurant avec un Bib a sa propre identité. Bien qu'ils aient des similitudes importantes : l'accent mis sur les produits de saison et la générosité si caractéristique du Bib.

Vous trouverez ci-dessous la liste complète des nouveaux Bib Gourmands dans le Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg 2021 (nouvelles adresses indiqués avec N) :


Bruxelles:

Appel Thaï (Anderlecht)
La Branche d’Olivier (Uccle)
La Brasserie de la Gare (Berchem-Sainte-Agathe)
Brasserie de la Patinoire (Bruxelles)
Brasserie de l’Expo (Bruxelles)
La Brouette (Anderlecht)
Car Bon (Ixelles)
La Charcuterie (Saint-Gilles)
Le Coq en Pâte (Woluwe-Saint-Lambert) N
Les Deux Maisons (Woluwe-Saint-Pierre)
French Kiss (Jette)
JB (Bruxelles)
Maison du Luxembourg (Ixelles)
Maru (Ixelles)
De Maurice à Olivier (Woluwe-Saint-Lambert)
Maza’j (Auderghem)
Mon Fou de Mari (Berchem-Sainte-Agathe)
Le Mucha (Woluwe-Saint-Pierre)
Osteria Bolognese (Ixelles)
Park Side (Bruxelles)
Les Petits Oignons (Bruxelles)
Les Potes en Toque (Ganshoren)
Saint Boniface (Ixelles)
Tero (Saint-Gilles)
Toucan (Ixelles)
Le Tournant (Ixelles) N
Villa Singha (Auderghem)

La générosité italienne du Coq en Pâte. ©David Arents
La générosité italienne du Coq en Pâte. ©David Arents

A LIRE AUSSI : la liste complète des étoiles, étoiles vertes et assiettes MICHELIN.

Wallonie:

Au gré des Saisons (Achet)
Le Charme de la Semois (Alle)
Le Victor (Arlon)
L'Attrape Loup (Baileux)
Wagon Léo (Bastogne)
Le Faitout (Baudour)
abCd (Beauraing) N
Tero (Bierges)
Cul de Poule (Binche) N
Michel (Boninne)
Chermanne (Charleroi)
La Manufacture Urbaine Côté Bistro (Charleroi)
Les Fines Gueules (Charneux)
Ferme des 4 saisons (Chimay)
Des Ardennes (Corbion)
Le Petit-Fils (Couture-Saint-Germain)
Nulle Part Ailleurs (Couvin)
Le Moulin (Daverdisse)
La Broche (Dinant)
Gaston Vouzote (Dottignies)
La Bru'sserie (Durbuy)
Clos des Récollets (Durbuy)
Au Tour du Vin (Éghezée)
Robertissimo (Embourg)
Comptoir de l’Eau Vive (Erpent)
Epices et Nous (Erpent)
Wine & More (Erpent)
Arti'Choc (Eupen)
Sel et Poivre (Eynatten)
Ccnomie (Falmignoul)
Chez Louis (Glimes) N
La Table de Manon (Grandhan) N
La Gare d'Hamois (Hamois)
L'Ôthentique (Han-sur-Lesse)
l'Epicurien (Herve) N
Sel et Poivre (Hollain)
Le Bistrot des Saveurs (Houffalize)
Cadre culinaire (Huy)
Les Caves Gourmandes (Huy)
Au Cœur de Lacuisine (Lacuisine)
L'Echappée Belle (Lanaye)
Le 13 (Libramont)
Le Bistrot d’en Face (Liège)
La Cuisine de Yannick (Liège)
Le Danieli (Liège)
Frédéric Maquin (Liège)
La Gloriette (Marche-en-Famenne)
Brasserie N4 (Martelange)
Masu (Mons) N
La Table du Boucher (Mons)
De Vous à Nous (Montigny-le-Tilleul)
Au Petit Château (Mouscron)
Les Potes au Feu (Namur) N
Vino Vino (Namur)
Le Barathym (Nassogne)
l’Apropos (Neupré)
dis-moi où ? (Nivelles)
Il était une fois… (Nivelles)
Les Terrasses de l'Our (Our)
La Maison Thai (Pessoux)
La Chapellerie (Petit-Rechain)
L'Entre D'Eux (Pont-à-Celles) N
Cœur de Bœuf (Profondeville)
Royal H.-Bonhomme (Remouchamps)
L'Incontournable (Rochefort) N
La Taverne de Rochehaut (Rochehaut)
Bell'Arrivo (Ronquières)
L'O de Source (Sart) N
L’Embellie (Soignies)
La Cour de la Reine (Spa)
Le P'tit Gaby (Thisnes)
La Petite Gayole (Thuillies) N
Au Dos de la Cuillère (Verviers) N
Le Coin des Saveurs (Verviers)
La Métairie (Wanne)
Lucana (Wanze)
Felicità (Waterloo) N
Mamy Louise (Wavre)
Chez Chen (Wépion)
L'O à la Bouche (Wépion)

Ne ratez pas les desserts d'Au Dos de la Cuillère. ©Au Dos de la Cuillère
Ne ratez pas les desserts d'Au Dos de la Cuillère. ©Au Dos de la Cuillère

Flandres:

Borse van Amsterdam (Alost)
l'Amitié (Anvers)
Bún (Anvers)
Ciro's (Anvers)
5 Flavors Mmei (Anvers)
InVINcible (Anvers)
Ni Shifu (Anvers) N
Schnitzel (Anvers)
Trattoria Bazalia (Bazel)
Den Duyventooren (Bellem)
De Troubadour (Berchem)
Biestro H-eat (Bornem) N
Assiette Blanche (Bruges)
Kok au Vin (Bruges)
Refter (Bruges)
Tou.Gou (Bruges)
Père et Mère (Diksmuide)
Bodo (Gand)
de Lieve (Gand) N
Les Eleveurs (Halle)
La Taperia (Herenthout)
Rooselaer (Heusden)
De Kruidenmolen (Klemskerke)
De Huifkar (Koksijde)
Station 3 (Kraainem)
Gastrobar Hop (Louvain) N
Noï (Linkebeek)
Bienvenue (Maaseik)
Magnific (Maasmechelen)
Bistro Mathilda (Ostende)
Au Filet de Sole (La Panne)
De Gebrande Winning (Saint-Trond)
Plat Préféré (Snaaskerke)
Tapa Ti (Sterrebeek) N
Amu (Turnhout) N
Olijfboom (Veurne)
Kok sur Mer (Vlissegem)
De Farmasie (Vosselaar) N
Gasthof 't Hommelhof (Watou)
Terminus (Watou)
L'Auberge de l'Isard (Wemmel)
Faraya (Wemmel)

La cuisine de Biestro H-eat est riche et soignée. ©Biestro H-eat
La cuisine de Biestro H-eat est riche et soignée. ©Biestro H-eat

Grand-Duché de Luxembourg:

Parc Le'h (Dudelange)
Dahm (Erpeldange)
K restaurant (Huldange)
L'Atelier Windsor (Luxembourg)
La Bergamote (Luxembourg)
Brasserie des Jardins (Luxembourg)
La Cantine du Châtelet (Luxembourg)
Kamakura (Luxembourg)
Joël Schaeffer (Mertert)
Bonifas (Nospelt)
Bistronome (Strassen) N
Two 6 Two (Strassen)
L’Ecuelle (Dudelange)

Illustration La Table de Manon: ©Utopix

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